1.西紅柿低温冷藏.易出現黑斑或裂紋;儲存較久會變酸腐敗。2.黃瓜黃瓜儲存的適宜温度為10~12℃。3.青椒青椒的適宜儲存温度為7~8`℃。放冰箱儲存,易發生凍傷而變質。4.香蕉存放於冰箱後,表皮會發黑。5.巧克力冷藏取出後有結霜,易發黴。6.火腿低温儲存時水分凍結成冰,會結塊鬆軟,肉質變味,質量下降。7.涼拌菜涼拌菜在冰箱久放再食用,非常不安全,容易發生腹瀉。8.啤酒低幹零度時出現混濁,味道大減。