因為壓力過大，所以很多人都需要調節自己的情緒，而一些事物又具備了調節情緒的作用，這就是大家所説的食物療法，接下來給大家列舉一些減輕壓力的食物，要注意的是自己喜歡的才能減壓。
6食物緩解壓力效果好
1、香蕉：名副其實的快樂食物。能促使心情變得安寧、快活甚至可以減輕疼痛。富含的鎂能緩解緊張情緒。
2、全麥麪包：能幫助吸收調節情緒的色氨酸。在吃富含蛋白質的肉類、奶酪等食品前，先吃幾片全麥麪包。
3、菠菜：含有豐富的鎂，使人頭腦和身體放鬆。
4、牛奶：温熱的牛奶向來有鎮靜、緩和情緒的作用，尤其對經期女性特別有效，可幫她們減少緊張、暴躁和焦慮。
5、瓜子：瓜子富含可以消除火氣的維生素B和鎂，還能讓你血糖平穩，有助於心情平靜。
6、辣椒：夏天吃適當吃辣對養生非常的有好處。辣子可以給人減壓的原因是，壓力大會造成腸胃蠕動慢、胃口不好、便祕等問題，辣椒裏的辣椒素能促進腸胃蠕動，有開胃的作用，並且能加快人的代謝，排出一部分體內的毒素，讓人有種輕快的感覺。
用飲食來調節情緒，一定要控制量，否則很容易物極必反，尤其是過度吃辣，對於有胃潰瘍、腸潰瘍和哮喘的人來説絕對不是好習慣。他建議，與其大吃一頓減壓，不如少吃多餐，然後跑上幾圈發發汗，再衝個熱水澡來得效果好。
緩解壓力的食物
香蕉香蕉含有一種稱為生物鹼的物質，可以振奮精神和提高信心。香蕉還是色氨酸和維生素B6的主要來源，這些都可以幫助大腦製造血清素，減少產生憂鬱的情況。
全麥粉研究發現，吃複合性的碳水化合物食物如全麥麪包、標準粉、饅頭、蘇打餅乾等能提高情緒，有抗憂鬱的作用。這可能與這類食物含有豐富的維生素B族、礦物質有關。
葡萄柚葡萄柚不但有濃郁的香味，還可以淨化繁雜思緒，也可以提神醒腦。至於葡萄柚所含的大量維生素c，不僅可以維持紅細胞的濃度，使身體抵抗力增強，而且也可以抗壓力，使人精神愉悦。
櫻桃櫻桃中的花青素有抑制炎症作用。國內外科學家認為，長期在電腦前工作的人會有頭痛、肌肉痠痛等症狀，如每次能吃20粒櫻桃，每天吃3次，這些症狀可有所改善。
菠菜菠菜除含有大量鐵元素外，還含有人體所需要的葉酸。醫學_文獻指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括抑鬱症和早老性痴呆等。研究發現，如果缺乏葉酸達5個月之久時，就無法入睡，併產生健忘和焦慮等症狀。研究人員推測，缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少，造成抑鬱症出現。
深水魚研究顯示，全世界住在海邊的人都比較快樂和健康。不只是因為大海讓人神清氣爽，最主要是他們把魚當作“主食”。我國以及英、美等國的研究都具有相同結果。這可能是魚油中的脂肪酸能阻斷神經傳導路徑，增加血清素分泌，使去甲腎上腺素系統功能得以平衡。
牛奶美國的一個研究中心發現，有經前緊張症侯羣的婦女，補鈣3個月後，有3/4的人各種緊張症狀得到緩解，而牛奶正是鈣的最佳來源。
雞肉硒的豐富來源首選雞肉。有位心理學家給受試者補硒後，受試者普遍感覺精神好，思維更為清晰。因此，要想有個好心情，要常吃雞肉。
南瓜南瓜之所以能製造好心情，是因為它富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的糖原轉變成葡萄糖，而葡萄糖正是腦組織惟一的燃料。
緩解壓力的方法
一、甜食抗壓
甜食抗壓，也要慎重吃。甜食是提升體內“血清素”的快捷方式，可以舒緩壓力、改善情緒。但是甜食吃多了，除了引發更深的疲勞感與心情低落，還會引起另一個更深的憂慮——肥胖問題，因此攝取分量不可不慎。建議以富含纖維的複合式多糖類食品攝取為佳，例如：全麥餅乾、綜合穀類餐條、五穀雜糧飯、根莖蔬果等。
二、含色氨酸的食物
色氨酸助眠的祕密。香蕉、奶製品、火雞肉中富含色氨酸，可促進人體分泌血清素以達到穩定情緒、安神的作用，對於情緒失調所引起的失眠、睡不安穩有所幫助。不過，火雞肉這類高蛋白飲食，通常會伴隨着高熱量的攝取，因此建議儘量選擇脂肪含量較低的白肉，紅肉則選擇瘦肉較佳。
三、高純度巧克力
選擇黑巧克力。巧克力可以抗憂鬱的報道，使得大家吃巧克力變得名正言順，而且變得時尚起來。巧克力中富含苯乙胺與礦物鎂的成分，具有緩和情緒、抵抗憂鬱的作用。但是如果你看得懂營養標誌，你會發現：原來一般口感柔順、入口即化的松露巧克力，竟然每100克中含有40克以上的脂肪，脂肪熱量佔比高達60%～70%。如果真的抵擋不了誘惑，建議改吃高純度的黑巧克力吧。
四、維生素豐富的食物
維生素帶來快樂信息。維生素中有兩大族羣需特別攝取：一是抗氧化維生素A、維生素C、維生素E;一是B族維生素，尤其是人體制造血清素時不可或缺的維生素B6與葉酸。色彩豐富的蔬果中，胡蘿蔔、西紅柿、紅甜菜、櫻桃、草莓、藍莓、羽衣甘藍含有高量抗氧化維生素A、維生素C、維生素E，菠菜、綠花椰菜、酪梨、核桃、全穀類、啤酒酵母中富含維生素B6，奶酪、深綠色蔬菜、莢豆類、根菜類、椰棗乾、全穀類、啤酒酵母中富含葉酸成分。
結語：當我們壓力大而有無處釋放的時候，這個時候我們就可以多嘗試飲食療法，許多食物對人體有好處，並且還有緩解壓力的作用，大家趕緊挑選自己喜歡的食物行動起來吧。
