在遙遠的古代，冬蟲夏草是一種珍貴的藥材。如果有人受傷了，或者染上風寒了，都會用冬蟲夏草外敷在傷口，過一段時間傷口就會很快痊癒了。所以，古代的人，都認為冬蟲夏草是一種治病的良藥。現在，很多人都會沿用這種古方。那麼，冬蟲夏草可以吃下去嗎？下面就來為大家解答。
冬蟲夏草是可以吃下去的，吃的方法也有很多。
煮水當茶喝，而不是用開水泡着喝，此法簡單有效 。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
和肉內燉（蒸）：燉（蒸）肉的時候，將蟲草放肉內（鴨子、鴿子腹中）小火燉至肉熟
使用研磨機將冬蟲夏草磨成，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。
關於冬蟲夏草可以吃下去嗎這個問題，上面給出瞭解釋。冬蟲夏草吃的方法各種各樣，可以做藥膳、可以磨成粉煮來吃、或者做成膠囊、還可以嚼着吃。當然用作中藥治療疾病是非常有效果的。所以，你們不妨用冬蟲夏草做一些食物，這樣不僅美味，而且還能養生。總得來説，冬蟲夏草不僅可以外敷，而且可以內服。
