冬蟲夏草是一種中草藥，又稱為冬蟲草。冬蟲夏草對治療人體疾病是非常有效的，他可以醫治肺虛、腎虛或肺腎等疾病，可以説是一藥治多病。當然，冬蟲夏草的吃法也有很多，不同的吃法，它的功效也不同。很多會問冬蟲夏草可以嚼着吃嗎？下面就為大家解答這個問題吧。
將蟲草煮熟整根嚼着吃，這是最簡單的方法，把冬蟲夏草洗乾淨煮熟之後直接嚼着吃，雖然味道不是很好，但是吸收不錯。
冬蟲夏草主要用於補腎潤肺、益氣生津、平衡陰陽、延緩衰老、對防癌抗癌、貧血虛弱、乙肝、提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進補，每次 2 克至 3 克，燉雞、鴨肉類均宜。
冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸症，可單用冬蟲夏草每次 2 克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草 5 克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病後體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草 5 ～ 10 枚，老公鴨一隻，去除肚雜煮爛食用，可增強體質。或每天用蟲草 4 枚，煎湯後空腹服用。
對於冬蟲夏草可以嚼着吃嗎這個問題，上面的內容給出了回答。冬蟲夏草的功效是有很多的，不僅可以治療疾病，還可以清熱解毒。它可以用來泡茶喝，也可以作為一種調味料，做成膳食，調理身體。還可以，用來碾成粉，做成一種食物。吃起來，既營養，又美味！所以，大家不妨多吃一些冬蟲夏草做的食物。
