生薑是我們飲食當中一個重要的調味品，在很多肉類飲食特別是魚類更加不可缺少生薑的存在，生薑可以提味去腥，經常食用還可起到改善食慾的功效。醋更是有美容瘦身的作用，那麼醋泡生薑在一起會產生什麼樣的作用呢？能否治老年斑呢？一起了解下。
醋是直接走肝經的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發功能也入到肝裏，收中有發，能提升肝陽之氣。我們平時説的男性陽氣不足，其實都是屬於肝陽不足。這時，您如果直接補肝陽，就會上火，根本補不進去。而姜是昇陽的，醋又是收斂的，您吃一點醋泡薑片，就可以把這個藥勁兒一下補在肝上，既昇陽氣，又疏發肝氣。對治療汗斑以及老年斑都有一定的作用。
此外，醋泡姜能促進血液循環，促進消化、治感冒、治胃寒、增加抵抗力，也有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。中醫專家認為，醋泡姜能辛温解表，尤其適用於風寒感冒。醋泡姜還是治胃寒的簡單良方，胃寒者每天吃泡好的生薑2~3次，每次2~3片，5天為一個療程。
經過我們對於醋泡姜在一起產生的作用功效來看，它對於治療老年斑也是可有明顯效果的，但並不一定適用於每個人身上。醋泡生薑在食用前一定注意不要空腹，食醋與生薑對胃部的刺激性都比較大，如果空腹食用的話會給胃部帶來負擔。
