洋姜在生活中的飲食作用還是挺高的，可以緩解便祕、消炎止痛以及調節血糖，如果您身體有這些問題，是可以通過吃洋姜來改善的。下面，我們來看看本站帶來的什麼樣的洋姜不能吃的詳細介紹。
全文目錄
1、洋姜有什麼功效作用
2、什麼樣的洋姜不能吃
3、洋姜幾月份成熟
洋姜有什麼功效作用
1、調節血糖：洋姜中含有一種與人體胰島素結構相似的物質，當人體出現高血糖時，這種物質可以跟胰島素一樣可以控制血糖水平，説明有降低血糖作用；而且洋姜具有雙向調節的作用，對低血糖也有很好的緩解作用。
2、保持大便通暢：在洋姜中含有大量的膳食纖維，食用後可以加快腸道蠕動，人體消化能力會得到加強，可以有效保持大便通暢、改善便祕。
3、消炎止痛：把洋姜碾碎敷在一些有炎症的皮膚表面，同時每天更換一次，堅持幾天炎症就會有所緩解,因為有非常顯著的清熱解毒作用。
什麼樣的洋姜不能吃
1、發黴的洋姜：洋姜中澱粉和水分含量豐富，對細菌來説是很好的生存環境，一旦洋姜被細菌侵襲，肉眼見到的就是起黴的現象，如果不小心食用就會導致腹瀉、腹痛等症狀，所以黴變的不能食用。
2、變黑腐爛的洋姜：洋姜表皮已經破損或者被水浸，進而組織會變軟、發黑甚至腐爛，這種洋姜也是隻能再食用。
洋姜幾月份成熟
一般10月底到12初這段時間。
洋姜就是生活常説的菊芋，是一種多年生宿根性草本植物，一般在初秋的時候開花，長有黃色的小盤花，秋末的時候就開始成熟，食用部位是它的塊莖，味甘性涼，其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質以及多種礦物質化合物，營養價值以及食用價值比較高，洋姜的收穫時間比較長，可以從10月底到12初。
