桑葚，甘酸寒，歸肝腎經，可以滋陰補血，生津潤燥。桑葚補益肝腎之陰，涼血退熱，可治療肝腎陰虛證；桑葚生津止渴，潤腸通便，可以治療津傷口渴，消渴，以及腸燥便祕。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、桑葚泡酒用鮮果還是乾果？
2、桑葚是補氣血的嗎
3、桑葚能不能解酒
桑葚泡酒用鮮果還是乾果？
桑葚泡酒用鮮果或者乾果都可以，用鮮果泡的話營養豐富些，鮮果裏面有的營養成分比如果膠、果糖、果酸等都很容易泡進酒裏面，酒精度數低，味道酸甜口感好。用乾果泡酒一般都是用高濃度的白酒，乾果水分燒，泡的桑葚酒可以保存較長的時間。
桑葚是補氣血的嗎
桑椹屬於補藥，具有滋陰補血的功效，若配伍黃芪、白朮健脾益氣補血，不日全身氣血即可恢復。
氣血不足的患者一般表現為神倦乏力、易感冒、心慌失眠、面色發白、嘴脣色淡、指甲發白，有些人會出現皮膚乾枯，女性可出現月經量少、色淡的表現，若符合這些症狀，服用桑椹有益無害，用桑椹泡酒服之更佳。
桑椹除了滋陰補血功效外，還有生津潤燥的作用，對於肝腎陰虛、眩暈耳鳴、心悸失眠、鬚髮早白者可以益腎臟而固精，久服可黑髮明目。另外，對於津傷口渴、腸燥便祕者療效亦是不可言喻。
桑葚能不能解酒
其實桑葚沒有解酒的功能，和解酒一點關係也沒有。有這個説法，其實是誇大了。
吃桑椹不會加速酒精代謝，和酒量無關。飲酒會使一些乙醇進入人體。當乙醇進入血液時，大部分乙醇在肝臟中被代謝和分解，最終分解成二氧化碳和水。除了肝臟代謝，少量的乙醇還會以尿液或者呼吸的形式排出。
決定酒量好壞與否主要和肝臟中可以轉化乙醇的酶類物質有關，如乙醇脱氫酶、乙醛脱氫酶等，而這些酶類物質是和個人基因有關。
桑葚的作用也只是保護肝臟，喝酒也可以吃一些水果，都是舒緩的作用，但不能從根本上解決醉酒。
