很多人愛吃車釐子，主要是味道比較的好，不過也是看品種的，一般也是越大越好吃。車釐子還是很多人愛吃的，可是有的時候食用還是需要注意了，不能一次性吃很多的。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、車釐子拉賓斯和純冰的區別是什麼？
2、車釐子大小和營養有關係嗎
3、車釐子怎麼挑選
車釐子拉賓斯和純冰的區別是什麼？
兩種只是品種不一樣，營養價值都是差不多的。
純冰即bing（冰瑩），是車釐子的一個品種。冰瑩是最着名的歐洲甜櫻桃品種，同時也是不同櫻桃品種之間相互比較的參照標準。果皮呈深桃紅色，外觀呈心形，甜美多汁。由園藝師萊維靈和他的中國助手阿冰於1870年共同選出，並且用阿冰的名字Bing來命名。
拉賓斯車釐子的果實非常大，每顆果實都將近13.0g，顏色紅豔，而且它已經是櫻桃中屬果體最大的品種，營養價值更加豐富。拉賓斯車釐子的果形圓中略扁，平視角度果實近似心形，果肉肥厚飽滿，口感酸甜適中，脆中帶韌。
車釐子大小和營養有關係嗎
一般沒有多大關係。車釐子大小不一樣，但是營養價值是一樣的。
車釐子含鐵量特別高，位於各種水果之首。櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕，“令人面孔好顏色，美志性”之功效，對風濕身痛等均有益處。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
車釐子中含有豐富鉀，適當的吃點車釐子對於心腦血管及消化系統都是有非常好的作用，它還能夠幫助我們身體處理廢物和排除毒素，從而增強我們的體質。
車釐子怎麼挑選
車釐子在選購的時候主要看以下幾點：
看外表：挑選車釐子時要選擇外觀有光澤、看起來顏色為鮮紅色的，不要選擇暗淡、褶皺的車釐子。
看軟硬度：車釐子在選購的時候，需要選擇質感較硬，這樣的車釐子比較新鮮、口感也比較脆，甜味也是比較不錯的，若是一捏就軟的，説明放的時間過長，不新鮮。
看果柄：車釐子在選購的時候，需要觀察其果柄，果柄的顏色越青綠，證明保鮮越好，水分越足，在食用口感上也是上乘的，若是果柄破損，顏色暗淡不宜選擇。
