由於紫皮洋葱中含有抗氧化能力較強的花青素，能保護人體免受自由基的損傷，且所含的蛋白質、膳食纖維及鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質均高於黃洋葱，再加上紫皮洋葱風味最濃，辣味最重，適合炒燒或炒菜作為配菜，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、產婦滿月後能吃洋葱嗎？
2、黃洋葱和紫洋葱區別在哪
3、經常生吃洋葱有什麼好處
產婦滿月後能吃洋葱嗎？
洋葱營養豐富，產婦可以吃視需吃洋葱，但要注意烹飪方式以及量不建議過多，避免引起身體不適。產婦可多吃小米、蓮藕等富含維生素且清淡爽口的食物。
黃洋葱和紫洋葱區別在哪
洋葱，二者在營養成分上略有差別。白（黃）皮洋葱維生素C和胡蘿蔔素含量較高，而紫皮洋葱膳食纖維和鈣、磷、鉀、鎂、鐵等礦物質含量較高。另外，紫皮洋葱黃酮類物質含量也高於白（黃）皮洋葱。
經常生吃洋葱有什麼好處
1、洋葱中含有植物滅菌素如大蒜素等，因而有很強的滅菌才華。嚼生洋葱能夠避免傷風。
2、洋葱所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝才華，具有防癌抗衰老的成效。
3、洋葱中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋葱可以預防感冒。
