藕帶長什麼樣子的圖片 藕帶有哪些功效與作用

藕帶也叫做藕苗，本身屬於蓮藕中的一部分。從中醫角度，藕帶性平、味甘，具有一定的清熱、利濕、解毒的功效。可以活血化瘀，改善因淤血而導致的周身疼痛。而從營養學的角度，藕帶之中的粗纖維、蛋白質含量比較高可以加速體內廢物的排出，而且藕帶之中的金屬離子比較豐富，可以促進人體對礦物質的吸收。那麼，藕帶長什麼樣子呢？下面，我們來看看本站帶來的關於藕帶的功效與作用的介紹吧！

本文目錄

1、藕帶長什麼樣子的圖片

2、藕帶怎麼挑選

3、藕帶有哪些營養價值

4、藕帶有哪些功效與作用

藕帶長什麼樣子的圖片

藕帶怎麼挑選

1、看顏色：天然藕帶表面乾燥，外皮粗糙，略帶鏽斑，如被化學物質漂洗過的藕帶，表面光滑濕潤，顏色白得不正常；一般情況下，天然藕帶放置一段時間會變色，被美白過的藕帶就算放上幾天還是白皙如新，但清洗後就會迅速變質，一開始是發黃，再後來變黑。

2、聞氣味：天然藕帶無異味，被漂洗過的藕帶聞起來會有刺激性氣味。

3、嘗味道：天然藕帶嚐起來是甜的，被漂洗過的藕帶是帶酸味的。

藕帶有哪些營養價值

1、藕富含膳食纖維，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖和膽固醇水平，促進腸蠕動，預防便祕及痔瘡。

2、鮮藕生薑汁還可治療腸道炎症。

3、藕的含糖量不算很高，但含有較高的維生素C，對於肝病、便祕、糖尿病等患者都十分有益。

4、藕還富含多酚類物質，可以提高免疫力，緩解衰老進程，預防癌症。

5、藕中富含B羣維生素（特別是維生素B6）。補充B族維生素有益減少煩躁，緩解頭痛和減輕壓力，進而改善心情，降低心臟病危險。

6、鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。

7、在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。

8、藕中的多種微量元素有益紅細胞的產生，保持肌肉和神經正常工作。

9、穩定心率降血壓。藕中鈉鉀比為1:5，鈉少鉀多有益調節血壓和心率，有益心臟及全身健康。

10、藕中含有豐富的維生素K，具有止血作用。

藕帶有哪些功效與作用

止渴生津

潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。

消食

有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。

止血涼血

含有大量膠質，生成血小板，有止血功效。

清熱除火

味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。

安神除煩

鎂和鈣共同作用可用來放鬆肌肉和神經，從而使身心放鬆，避免緊張不安、焦躁易怒。幫助入睡。