節瓜其實是我們生活中最常吃的一種蔬菜，在生活當中也可以購買的到，但是它是屬於一種寒涼性的食物，而對於糖尿病人來説尤其需要禁食那些寒涼性的食物，因為那樣可能會助長糖尿病體重的寒症，所以説對於糖尿病人來講不應該吃節瓜，只有這樣才能夠保證自己的健康。
雖然在生活當中我們都可能會知道結果，但是不同的人身體情況都是不一樣的，如果是糖尿病患者那麼在飲食上就需要注重一些飲食禁忌和規律，只有這樣才能夠更好的緩解自己的病情。
不建議糖尿病人吃節瓜。
養生專家認為節瓜本身是寒涼性食物(小貼士：食物簡單分為寒性、涼性、温性、熱性、平性五個屬性)寒涼性食物：在藥理上講屬於陰性，有清熱，瀉火，涼血，
解毒等功效，多適用於熱性病症。而部分糖尿病患者屬於陽虛，氣血虛或者痰濕體質(小貼士：人體簡單分為陰虛體質、陽虛體質、氣血虛體質、痰濕體質、血瘀體質、氣鬱體質等六個易患疾病的體質)。
陽虛、氣血虛或者痰濕體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”症並且都禁忌寒涼性食物，
因此節瓜的寒涼性恰恰助長了糖尿病患者體內中的“寒”症。綜上所述糖尿病人羣不可以吃 節瓜等寒涼性食物。
從上面的瞭解我們就發現其實糖尿病人不應該吃節瓜，因為寒涼性的食物對於糖尿病患者來講是不好的，而在生活當中如生菜、葉蕨菜、或者馬蘭頭等這些食物都屬於寒涼性食物糖尿病人應該減少食用。
