在夏天有很多人都喜歡喝清補涼糖水，清補涼糖水，不但功效比較全面，而且也能起到降温解暑的作用，所以對於很多的家庭，都想盡快學會清補涼糖水的做法，那麼為了你能儘快學會，也為了你能儘快的瞭解功效有哪些？就來看看下面詳細介紹。
在廣東夏季，幾乎每家都擅長煲湯和煲糖水
皆因廣東氣候炎熱又潮濕，人的身體裏很容易積聚濕熱氣
一到夏天令人容易煩躁、上火
此時用‘清補涼’來煲湯或者煲糖水就最合適不過了
所謂的“清補涼”是由薏米、茨實、沙蔘、玉竹等等祛濕材料慢火熬製而成，煮好的清補涼具有清熱、潤肺、健脾去濕等種種功效
因此是夏季經典的消暑飲品
據瞭解，傳説秦始皇統一七國後派兵平定嶺南地區的時候
由於嶺南屬東亞季風氣候帶，有熱濕特點
中原士兵不適應而紛紛得病，屢戰屢敗
隨行大夫以蓮子、百合、沙蔘、茨實、玉竹、淮山、薏米為原材料熬成湯藥，士兵服用後才感到鎮靜，恢復精力
清熱氣、補元氣，從此“清補涼”因此而得名
清補涼糖水的做法
1.將北沙蔘、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗乾淨，瀝乾水分。腐竹斬成4cm長的段。
2.鍋中加入清水，煮沸後加入清洗好的用料，大火煮15分鐘後，再改用小火熬煮。
3.30分鐘後加入冰糖，繼續熬煮30分鐘即可。
清補涼糖水功效和做法，相信你已經通過以上的介紹，瞭解了清補涼糖水的功效和做法，如果你已經全面的瞭解，那麼為了你能儘快的學會，也能每天喝上清補涼糖水，一定在瞭解以上內容後，學着做幾次，就能儘快的學會清補涼糖水。
