由於人們的生活飲食不規律，而且食用的含糖量多的食物越來越多，導致現在糖尿病患者的人數也有所增加，所以對於人們來説糖尿病已經不是一種罕見的疾病了。一般糖尿病是沒有治癒的希望的，患者只能靠藥物維持病情的不再發展，但是長期下去一定會對身體產生非常不利的影響。
所以最健康的控制方法就是從患者的飲食着手，多吃一些有助於降低血糖的食物，這樣才能有效地控制病情。但是糖尿病患者能不能吃肉呢，比如蝦米，要知道問題的答案，我們還是先來了解一下蝦米吧。
食材介紹
蝦米，又叫海米、開洋，是著名的海味品，是由鷹爪蝦、羊毛蝦、脊尾白蝦、對蝦等加工的熟幹品。
營養價值
蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死;
蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有 補益功效;
日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”;
蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症;
老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裏放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。
適用人羣
一般人羣均可食用
因為蝦米能有效的減少血液中膽固醇的含量，所以間接的起到預防膽固醇等併發症的發生，因此糖尿病患者是可以適量的食用蝦米的。普通人吃蝦米對身體也會有很大的好處，特別是一些老年人，對於預防骨質疏鬆起到了很明顯的功效。
