如果出現食物中毒的情況，只要中毒治療後，患者嘔吐和腹瀉症狀減輕了，那麼患者的食慾也就回來了，那麼如果在生活中遇見中毒的情況，要如何進行治療呢？怎麼樣才可以避免生活中出現的食物中毒，小編根據大家的疑惑，蒐集了一些關於治療中毒的方法和預防措施，有興趣的人可以跟隨小編來了解下哦。
治療方法
預防：
1、搞好食品衞生監督和食堂衞生，禁止食用病死禽畜肉或其他變質肉類。醉蝦、醃蟹等最好不吃。
2.冷藏食品應保質、保鮮，動物食品食前應徹底加熱煮透，隔餐剩萊食前也應充分加熱。
3、烹調時要生熟分開，避免交叉污染。
4、醃臘罐頭食品，食前應煮沸6～10分鐘。
6、炊事員、保育員有沙門菌感染或帶菌者，應調離工作，待3次大便培養陰性後才可返回原工作崗位。 表5-1 其他常見食物中毒防治要點 病名 有毒成分
潛伏期 臨牀特點 急救處理 預防要點 蠟樣芽胞桿菌食物中毒 與活菌、類腸毒素物質及磷酰膽鹼有關 0.5～12小時，以2～5小時最多見
噁心、嘔吐、頭暈、腹瀉、體温不高，預後良好 對氯黴素、慶大黴素、卡那黴素敏感 含澱粉多的食品如剩飯、香腸應防止污染，食前加熱100℃20～60分鐘
含氰甙果仁中毒 氫氰酸 1～5小時 胃腸道症狀，大量進食出現口中苦澀、流涎、嘔吐、心悸、呼吸困難、青紫，可窒息死亡 同木薯中毒
苦杏仁、桃仁、枇杷仁中均含有氰甙，應教育兒童不要吃苦杏仁。
通過小編上述的介紹後，相信大家現在應該瞭解一些關於食物中毒的預防措施和治療方法了吧，小編建議大家在飲食的食物一定要注意食材的乾淨，認真的做好清潔的措施，特別是一些不太瞭解的食材搭配，一定要確保安全後，才進行食用。
