雪耳其實指的就是銀耳，而銀耳是一種營養非常豐厚的食物，而且價格很便宜，是一種物廉價美的食材。銀耳吃了以後能夠幫助治療肺熱還有咳嗽，幫助肝臟提高本身的解毒功能。還有對與一些老年的疾病比如説老年慢性支氣管炎等等，這是很有幫助的。除此之外，銀耳還擁有着能夠幫助滋養皮膚的好處，經常吃的話是能夠幫助調養皮膚的。
1、潤肺養肺
用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳，銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用。銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、滋陰潤膚
銀耳富有天然植物性膠質，能使人的新陳代謝增強，血液循環旺盛，各個組織器官的功能得到改善，皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，皺紋變淺甚至消失，皮膚變得細嫩光滑，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳還有通大便的作用，保持大便通暢，是維護皮膚光潤的重要條件之一。可治療婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症。
還有的比如説銀耳還能夠幫助途增強身體的素質，提高免疫力。銀耳裏面裏面的營養物質對於人體來説幫助也是很大的，能夠幫助促進血液循環，還有身體裏的一些組織還有器官都能夠得到好處，如果是月經不調的女性，吃銀耳還能夠幫助治療的。
