每到夏季，在水源比較充足的地方都生長出了許多的荷花，這個時候是人們採摘荷葉的最佳時節，因為荷葉剛剛長出來，還顯得非常的嫩，是用來食用的最好狀態，荷葉在我們的生活中具有非常重要的地位，尤其是在藥用保健方面，例如荷葉可以用來泡水，那麼，食用荷葉泡水喝的作用有哪些呢？
荷葉最主要的兩大功效：一是減肥瘦身，二是調節血脂。荷葉中的生物鹼荷葉鹼可擴張血管、降低膽固醇和治療肥胖症。荷葉還能輔助降血壓，預防動脈硬化，治療脂肪肝，解暑清心、消退水腫、止血等作用。生荷葉，臨牀報道單用就有效果.但也要注意自己的飲食相配合，飲食不注意控制，都是難以達到減肥的效果的
意見建議：幹荷葉在藥店都能買到，也可以自己製備。夏天一般6—9月，摘鮮荷葉，洗淨，除去葉柄、曬至七八成幹，對摺，通風背陽處陰乾。再有荷葉茶不宜在很熱的時候喝，最好是飯前半小時喝。總之幹荷葉茶效果好，應用方便，一年四季都有原料，比較容易堅持服用，適合大部分減肥人羣。
從以上的講解來看，荷葉是可以用來泡水喝的，而且有一定的功效，所以，人們在生活中到了夏季的時候可以採摘一些荷葉來製作成荷葉茶，這樣可以感受到荷葉泡水喝的作用，讓身體在炎炎的夏日得到一些清涼的滋潤。
