沙丁魚大家都知道，這是一種很常見的食物，很好吃，也很營養，不過不止如此，沙丁魚還具有一些藥用價值。沙丁魚屬於鹹水魚類，這種魚類之中有一種成分叫做磷脂即OMEGA-3脂肪酸，這種特殊的成分能夠幫助減少甘油三酸脂，簡單來説就是吃沙丁魚能夠幫助降低血壓、減緩動脈粥樣硬化速度。所以沙丁魚不只是好吃，對於治療疾病也是有幫助的。
1.沙丁魚富含磷脂 脂肪酸、蛋白質和鈣，具有保護心血管健康的作用。還可以降低血壓和減緩動脈粥樣硬化的速度。
2.沙丁魚富含磷脂，孕婦在妊娠期應多吃魚類， 對於胎兒的大腦發育具有促進的有利作用。
3.沙丁魚含豐富的鈣，可以防止因缺鈣引起的骨質疏鬆。
沙丁魚還有一些其他的作用，比如説沙丁魚能夠幫助擴張血管、稀釋血液、避免高血壓、降低脂肪量，保護心臟不正常跳動，這些作用都是對人體幫助很大的。而且還不僅僅這樣，沙丁魚裏面含有的物質能夠幫助保護你的心臟。
