1、容易損傷牙齒。蜂蜜含糖量很高，而且粘稠，精細，有很大的致齲力。喝多了會對牙齒造成損傷，可能會引起齲齒。
2、胃酸增加。吃了過多的蜂蜜，容易引起胃酸，也會刺激胃酸分泌過多造成胃黏膜受到損傷，特別是存在有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，不建議吃太多的蜂蜜。建議在飯後1-2小時後再喝蜂蜜水。
3、容易引起肥胖。過多糖分的攝入，糖分會轉化為脂肪，而導致體內的脂肪含量堆積過多引起肥胖。特別是在睡前服用。
4、拉肚子。吃了過多蜂蜜，特別是用冷開水衝調的蜂蜜，會容易刺激胃腸道而引起腹瀉。
5、血糖升高。蜂蜜中的葡萄糖和果糖是屬於單糖，會被人體吸收進入血液，如果蜂蜜水一次喝多了，就會造成血糖快速升高，若長時間過量飲用蜂蜜水，易導致胰島素分泌不足，而引發糖尿病。
