隨着生活條件的不斷提高，很多家長在自己孩子生長發育階段，都特別重視孩子的食譜，認為只有食譜豐富，才能更好的讓孩子生長，不會缺少任何的營養，所以很多孩子在27個月以後，很多家長就想全面瞭解一下食譜有哪些？下面就做了具體介紹，你可以儘快瞭解一下。
1，蝦糊
原料：大蝦，肉湯或骨頭湯，澱粉精鹽少許
製法： 把蝦剝去外殼，洗乾淨後用開水煮片刻，然後研碎，再放入鍋內加肉湯煮，煮熟後加入用水調勻的澱粉和少量鹽，使其呈糊狀後停火。
2、蛋黃粥仔
用料：米適量，肉湯(或魚湯、菜湯)適量。
做法：
1.當煮飯時，放適量的水，煮成軟飯，把適量的軟飯搓成糊狀。
2. 把適量的湯隔去渣，如魚湯要特別小心以防有幼骨。除去湯麪的油。
3.把湯及飯糊放入小煲鍋煲滾，用慢火煲成稀糊狀，放入極少量的鹽調味，然後放下1/4只熟雞蛋黃(要搓成蓉)攪勻煮滾，盛入碗中。待温度適合時，便可喂嬰兒。
3.菠菜豬肝湯
原料：鮮豬肝100克，鮮菠菜200克，油15毫升，鹽少許。
製法：將菠菜洗淨，有開水焯一下，切碎，豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用，鍋中加清水500毫升，煮沸後加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。
用法：喝湯，食菠菜及豬肝，每日1劑，1次吃完。可長期食用。
4.魚蓉麥皮
用料：麥皮1湯匙半，蒸熟的魚適量。
做法：
1.麥皮放人碗中，加入清水5湯匙浸20分鐘，用湯匙攪爛。
2.把蒸熟的魚肉(小心魚剌和魚骨)放在碗中弄碎，只要一湯匙已夠。
3.水3/4杯或適量放人小煲鍋煲滾，先放入麥皮煲滾，慢火煲成很爛的稀糊，再放入魚肉及極少的鹽拌勻再煲片刻，即成。待温度適合時，便可喂嬰兒進食。
説明：麥皮和魚都含有蛋白質，麥皮更含有豐富的蛋白質及維生素B而魚肉則有益易消化。
兩歲以上的孩子，對於很多家長最關注的就是孩子的食譜添加，想讓自己孩子的食譜多樣化，通過多樣化的食譜添加，能有利於孩子更好地發育成長，以上就介紹了幾種不同的食譜，對於很多家長可以全面的來了解掌握一下，儘快地給孩子做一些食譜，讓孩子營養更豐富。
