孕期飲食不當特別容易出現一些疾病，所以孕期一定要注意食物營養的攝取，但是每種食物的功效都是不一樣的，下面一起了解下泡菜孕期能吃嗎？
泡菜是一種以濕態發酵方式加工製成的浸製品，為泡酸菜類的一種。泡菜製作容易，成本低廉，營養衞生，風味可口，利於貯存。在我國四川、東北、湖南、湖北、河南、廣東、廣西等地民間均有自制泡菜的習慣。泡菜味道鹹酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，能增進食慾，幫助消化。常温下可以保存，因為泡菜中有鹽，而且泡菜本身就需要發酵，但必須密封，因為氣味十分刺鼻（有大量大蒜在裏面），否則恐怕你的室友會跟你抱怨。可以用密封的塑料瓶、玻璃瓶等材料穩定的容器保存，可以保存數月至1年，表面有發黴就不應再食用，避光保存，可以多用幾個塑料袋包住容器，防止氣味滲出。
慎吃。因為外面買的泡菜都會含有亞銷酸，對人體是有害的，孕婦不可以吃，但是自己加醃製是可以少吃。
上面就是對泡菜懷孕之後能不能吃的介紹，這樣女性在每次吃泡菜的時候就不會特別的擔心了，另外女性在孕期最好多吃不同的食物，這樣能保證營養的均衡。
