懷孕後孕媽媽周身的血液循環系統血流量明顯增加，心臟負擔加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處於擴張、充血狀態。加上孕媽媽內分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易導致水、鈉瀦留而產生水腫、高血壓等病症。再者，孕媽媽由於胃酸分泌量減少，胃腸道功能減弱，會出現食慾不振、胃部脹氣便祕等現象。
孕婦忌過鹹飲食-補充營養需要注意什麼？
孕婦補充營養需要注意什麼？
忌飲茶寶寶或得先天性缺鐵性貧血
茶中含有大量的單寧，能和食物中的蛋白質結合，變成不溶解的單寧酸鹽，而且可同食物其它營養成分凝集而沉澱，影響孕媽媽和寶寶對蛋白質、鐵、維生素的吸收利用，進而發生營養不良。茶葉中還含有多量的鞣酸，有收斂作用，影響腸道的蠕動，易使孕媽媽發生便祕。
同時，茶葉中含有的鞣酸，還可與孕媽媽食物中的鐵元素，結合成一種不能被機體吸收的複合物。科學家們進行過多次對照試驗。用三氯化鐵溶液作為鐵質來源給人服用，發現飲白開水者鐵的吸收率為21.7%，而飲濃茶水者，鐵的吸收率僅為6.2%。因此，孕媽媽如果過多地飲用濃茶，還有引起貧血的可能，也將給寶寶造成先天性缺鐵性貧血的隱患。
此外，茶葉中含有2～5%的咖啡因，每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0.06毫克，咖啡因具有興奮作用，服用過多會刺激胎動增加，甚至危害胎兒的生長髮育。如果每日喝5杯濃茶，就相當服用0.3～0.35毫克的咖啡因。日本專家的調查也證實，孕媽媽若每天飲5杯濃紅茶，就可能使新生兒體重減輕。
而綠茶含有天然的抗氧化成分，可以防癌、美白、預防感冒，在日常生活中是一種有益於身體健康的飲料。但對孕媽媽而言，卻是碰不得的。因為綠茶含有會阻止新血管增生的成分，可以殺死變態性快速生長的癌細胞，但對孕媽媽來説，此時正是身體進行新血管增生作用來孕育小寶寶的時候，如果在懷孕時喝綠茶，對寶寶的生長髮育會產生不良影響。
忌只吃精緻米麪易患營養缺乏症
人體中含有氫、碳、氮、氧、磷、鈣等ll種多量元素（占人體總重量的99.95%），還有鐵、錳、鈷、銅、鋅、碘、釩、氟等14種微量元素（只佔體重的0.01%）。這些元素雖然在體內的比重極小，但卻是人體中必不可少的，一旦供應不足便可產生一系列疾病，甚至出現死亡。微量元素是人體必需的，對孕媽媽和寶寶來説，缺乏微量元素時後果更嚴重，孕媽媽和寶寶不僅會營養不良，還會出現貧血、代謝障礙等疾病。
因為米、面中含有的人體所必須各種微量元素（鉻、錳、鋅等）及維生素Bl、B6、E等在精製加工過程中常常被損失掉，所以，孕媽媽在生活中注意不偏食，少吃精製大米和精製面等，儘可能以未經細加工過的食品，或經部分精製的食品作為熱量的主要來源。
忌高脂肪飲食易患癌
脂肪本身不致癌，但是孕媽媽在孕期過度攝入高脂肪食物，患生殖系統癌症的機率增加，同時還會影響寶寶的健康。有研究證實，乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。同時，長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，如果這些物質長期蓄積體內不能排除，易誘發結腸癌。另外，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發生乳腺癌，不利母嬰健康。
忌高糖飲食不利優生
過度攝入糖分會削弱人體免疫力，而孕媽媽在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低，有1%-5%左右的孕媽媽由於胰島素的相對不足，在臨牀表現出多飲、多食、多尿，或反覆發作的外陰陰道念珠菌感染，胎兒的體重超出正常範圍等妊娠期糖尿病症狀。雖然妊娠期首次發現或發生的糖代謝異常，多數在產後可以恢復，但是仍有大約1/3的病例會在分娩後5-10年轉為真正的糖尿病。
孕媽媽高糖飲食不僅增加了自己患糖尿病的危險，還嚴重影響了胎兒發育和身體健康。有研究證明，血糖偏高的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血症的機會或需要剖腹產的次數遠遠大於血糖偏低的孕婦。因此，孕媽媽要注意避免過食高糖飲食，以免導致血糖過高，加重腎臟負擔，不利孕期保健，同時，導致孕媽媽機體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優生。
忌盲目補鈣寶寶易得高鈣血癥
有些孕媽媽為了使寶寶健康活潑，盲目地大量服用魚肝油和鈣質食品。這樣對體內寶寶的生長是很不利的。因為長期大量食用魚肝油和鈣質食品，會引起食慾減退、皮膚髮癢、毛髮脱落、感覺過敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及維生素C代謝障礙等。
盲目補鈣，對寶寶也有害無益。孕媽媽補鈣過量，寶寶有可能得高血鈣症，寶寶出世後，囟門會太早關閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等，既不利寶寶健康地生長髮育，又有損他的顏面健美。另外，血中鈣濃度過高，會出現肌肉軟弱無力、嘔吐和心律失常等，這些對寶寶生長都是沒有好處的。
因此，孕媽媽不要隨意服用大量魚肝油、鈣製劑和大量補充高鈣飲食。一般説來，孕媽媽在妊娠前期每日需鈣量為800毫克，後期則可增加到1100毫克，一般只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。如果需要特別補充，可在醫生的指導下適當補充鈣劑。
忌食黴變食物恐中毒
黴變食品中的黴菌毒素是一種強致癌物質，有使人體患上肝癌、胃癌等癌症的危險。當孕媽媽食用了被黴菌毒素污染的農副產品和食品時，不僅會發生急性或慢性食物中毒，還會對寶寶有極大危害。
如果在孕早期時，會導致有的胚胎停止發育而發生死胎、流產，有的胚胎產生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟並先天性愚型等。這些情況的發生是因為妊娠早期正是胚胎着牀發育，胚體細胞高度增殖、分化的階段，如果被黴菌毒素侵害，會使胚胎染色體斷裂或畸變。
如果孕媽媽是孕中晚期發生急性或慢性食物中毒的話，雖然不會象早期一樣導致寶寶畸形，但因為此時寶寶的各種器官功能還不完善，特別是肝、腎的防毒過濾功能十分低弱，黴菌毒素對寶寶的毒性作用，會影響他的發育。此外，當孕媽媽因食品中毒而發生昏迷、嘔吐等症狀，也將對寶寶的正常生長髮育造成不利影響。
忌飲酒影響胎兒發育與智力
孕媽媽飲酒可使酒精通過胎盤進人寶寶體內，直接對寶寶產生毒害作用，不僅使寶寶發育緩慢，而且可造成某些器官的畸形與缺陷，如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄孝身子短，甚至發生心臟和四肢的畸形。有的寶寶出生後則表現為智力遲鈍、愚頑、易生病等，甚至造成後代終身病廢。因孕婦飲酒給胎兒造成的嚴重損害，稱為胎兒酒精綜合徵。
忌過鹹飲食易發妊娠高血壓綜合症
現代醫學研究認為，吃鹽量與高血壓率發病有一定關係，食鹽攝人越多，高血壓病的發病率也越高。有些孕媽媽由於飲食習慣嗜好鹹食，尤其是北方居民較嚴重，多鹹食。而孕媽媽過度鹹食，容易引發妊娠高血壓綜合徵。為了孕期保健，每日食鹽攝入量應為6克左右。
忌濫服補品身體越補越虛
懷孕後孕媽媽周身的血液循環系統血流量明顯增加，心臟負擔加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處於擴張、充血狀態。加上孕媽媽內分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易導致水、鈉瀦留而產生水腫、高血壓等病症。再者，孕媽媽由於胃酸分泌量減少，胃腸道功能減弱，會出現食慾不振、胃部脹氣便祕等現象。
因此孕媽媽懷孕後不要濫服一些温熱性的補藥、補品，比如人蔘、鹿胎膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等，會導致身體越補越虛，出現陰虛陽亢，氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便祕等症狀，甚至發生流產或死胎等。
