鐵是身體內製造血紅蛋白的主要原料，人體內2/3的鐵存在於血紅蛋白中，另1/3貯存於肝、脾、骨髓及小腸上皮細胞內。婦女在妊娠期血容量平均增加1500毫升，紅細胞中度增生，而血漿相對增加更多，因而出現血液稀釋。這種生理性貧血較為普遍，其中因鐵的補充不足發生缺鐵性貧血最為常見。為了滿足孕婦自身及胎兒生長髮育的需要，在孕期需補充足夠的鐵。
如果沒有補充足夠的鐵，孕婦生理性貧血會加重，將會出現貧血症狀，如頭疼、頭暈、耳鳴、目眩、疲倦、乏力、記憶力減退，嚴重的可引起貧血性心臟病，甚至心力衰竭；易發生早產，對出血耐受性差，易休克，產後抵抗力低，易感染。孕婦貧血使胎兒氧供應減少，影響胎兒的生長髮育，胎兒體重比正常兒低，宮內缺氧嚴重可導致胎死宮內，新生兒易發生窒息。
為避免孕期貧血給母胎帶來的危害，從孕早期起需注意補充鐵，主要為增加含鐵食物的攝入，預防缺鐵性貧血。
有哪些含鐵的食物呢？
1、含鐵量較高的穀類有糙米、小米、玉米、燕麥。
2、豆類有綠豆、紫芸豆、黑芝麻。
3、蔬菜中有菠菜、芹菜葉、土豆等。
4、動物的肝臟，尤其豬肝、鴨肝含鐵較多。
5、菌藻類有紫菜、海帶、髮菜、口蘑、黑木耳。
6、海產品有海蜇皮、海蜇頭、蝦米、蝦皮等。
7、如果孕婦注意飲食多樣化，不挑食，每天均能攝入足夠量的鐵。另外，用鐵鍋炒菜也可補充一些鐵。
總之，鐵的來源是多方面的，適當的飲食搭配，注意食品的質和量，即可攝人足量的鐵。
