放了六個月的雞蛋不能吃了，雞蛋有一定的透氣性，放置時間久後其中蛋黃和蛋清會發生變質，雞蛋在常温下只能保存1周左右的時間，放置冰箱則可以將存放時間延長至半個月，另外將雞蛋使用食鹽進行包裹醃製，即可長時間保存。
放了六個月的雞蛋還可以吃嗎
1、不可食用
放了六個月的雞蛋不可以吃，雞蛋並不是密封的球體，蛋殼表面有許多氣孔，會使蛋清和蛋黃和空氣接觸，如果雞蛋放置時間過長，可能會導致蛋清和蛋黃滋生細菌發生變質。
2、保存時間
雞蛋在常温下只能保存一週時間，如果時間久後雞蛋的新鮮程度會下降，因此應該儘快食用完，如果需要延長保存時間，需要將雞蛋放入保鮮袋中，然後放置冰箱冷藏區，即可延長至半個月時間。
3、醃製保存
雞蛋可以進行醃製保存，食鹽具有殺菌消毒的作用，能夠極大的延長雞蛋的保存時間，首先將雞蛋清洗乾淨，然後使用食鹽包裹，放置在陶罐中，將罐口密封放置陰涼處存放，即可延長雞蛋的保存時間。
