能吃。市場上的蘑菇一般是帶着底部部分的培養基一起售賣的，蘑菇在存放過程中，培養基不斷給它提供養分，在合適的温度條件下，蘑菇就會慢慢長大，這樣的蘑菇是正常長大，如果沒有出現變質的話，那麼還是可以繼續食用的。
