有機合成材料是用有機高分子化合物製成的材料，主要是通過化學合成將小分子有機物如烯烴等合成大分子聚合物。
簡稱有機合成材料，棉花、羊毛和天然橡膠等都屬於天然有機高分子材料。有機合成材料在生活中用得最多的是塑料。有機合成材料在日常生活，農業、工業生產中具有重要作用。
有機合成材料不是純淨物，而是混合物，主要原因是有機物在發生聚合反應時，一些分子鏈較長的分子往往會被拉斷，從而形成結構相似、分子量卻不同的分子，這樣的若干分子聚合在一起，即使是同種類型結構，化學、物理性質相似，也不能叫做純淨物。舉個簡單的例子，在烷烴這種簡單有機物中，分子量越大，越不容易達到“純淨”的水平，液化乙烷中難免不混有丁烷、戊烷、庚烷等同類有機物。
