1、食材準備:滷豆腐幹300克、油、鹽、青椒、大蒜各適量。
2、武岡縣出品的滷豆乾,切成薄片。
3、熱油鍋,將青椒絲與蒜籽放入爆香。
4、加少許鹽。
5、放入切好的滷豆乾。
6、翻炒入味。
7、起鍋即食。