發肉怎麼做酥脆好吃

麪粉500g、土雞蛋7個、桃酥1個、蘇打水50g、五花肉末30g、鹽5g、八角粉8g、茴香粉8g。

將上述食材放食量水充分攪勻，濃稠一些。

油燒開，小火入鍋，中火兩面煎成金黃色。

全部煎好，涼冷。切成厚片狀，鍋子蒸5分鐘，即可。