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沒熟的黑豆為什麼不能吃
分類:
家庭生活
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黑豆是豆類的一種,含有抗胰蛋白酶,其會影響人體蛋白質的分解,因此,黑豆首先要注意煮熟,因為煮熟才會破壞抗胰蛋白酶,食用後,人體才能良好的吸收其中的蛋白質。
標籤:
沒熟
黑豆
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