不能。年糕是用糯米做成的糕點，糯米發黴就好比米飯發黴，不能食用。這種出現在年糕上顏色呈黃色、綠色、黑色的黴菌被叫做黃麴黴素，黃麴黴素喜歡陰暗、潮濕、温暖的環境，發於每年的春夏之際。毒性是砒霜的68倍，食用黃麴黴素會危害人體的肝臟組織，嚴重損傷身體健康。
