行，幹苦瓜片需要用開水沖泡，有利於將其足夠泡開，發揮當中的藥用價值，同時也可以加入一些性質温熱的食物，可以減輕苦瓜片的寒氣。由於苦瓜片性質偏寒，飲用過多容易導致體內寒氣過甚，影響身體健康，所以需要適量食用為宜，通常情況下，一天飲用2杯150ml左右的苦瓜片水為宜。
