用料：麪粉500克、辣椒羊油。1、半燙麪，先用開水攪拌成絮狀。2、用温水和成麪糰，醒發20分鐘。3、提前做好的辣椒羊油加入一根葱花，混合均勻，加上適量鹽。4、麪糰分成大小相等的劑子。5、拿出兩個擀成大小相等的圓餅，不需要太薄。6、拿一張上面鋪上羊油，另一張蓋在上面。7、繼續再擀一下，讓羊油分散均勻。8、鍋中加一點油，油熱之後放入餅，中火即可。9、翻兩次即可熟透。
