白涼粉是什麼東西

一種類似果凍的小吃，是夏天祛暑解渴的好東西。白涼粉顏色透明、口感跟果凍很相似，非常的滑嫩，吃起來也非常的清爽，所以在夏天的時候深受大家的喜愛。

如果非常愛吃涼白粉也可以在家自己製作，過程和方法非常的簡單。只需要去超市買上一包白涼粉粉，然後倒出一部分涼粉用清水化開，接着再起鍋燒開水。等到鍋內的水沸騰以後，將化開的涼粉水一邊倒入鍋中一邊快速攪拌，攪拌之後放涼，等它凝固之後就可以切條，然後放入自己喜歡的調料就可以食用了。