小魚怎麼做好吃又簡單家常的

用料：小魚、葱、姜、味極鮮醬油1茶匙、料酒、鹽。

1、小魚清理乾淨，加入葱、姜、味極鮮醬油、料酒、鹽醃製2小時。

3、準備麪糊，幹麪粉，將小魚粘一層乾麪粉，粘一層面糊。

4、鍋裏倒入油，油熱後放入小魚炸。

5、炸至金黃取出，復炸一遍即可。