做包子需要什麼材料

做包子需要什麼材料

做包子要準備的食材有麪粉、酵母、豬肉、葱、姜,還要料酒、生抽、老抽、食鹽、白糖等物用於調味。做包子要先把酵母、麪粉揉成麪糰發酵,然後把豬肉剁成肉泥並用加入葱、姜、料酒、生抽等物調味,最後用麪糰包裹肉餡經過二次發酵後即可蒸熟食用。

包子,本稱饅頭,別稱籠餅,相傳是為諸葛亮發明,清代後方由饅頭分出,是一種飽腹感很強的主食,是中國傳統食品,並且還是人們生活中不可或缺的食物。

包子是由麪粉(小麥粉)和餡包起來的,由葷餡或者是由素餡做成的,做好的包子皮薄餡多,鬆軟好吃。還可以做各種花樣。憨態可掬的,動物的,植物的,花朵的,各種各樣的花樣,供人們品嚐。