房縣美食

1、黑木耳:在國際貿易市場上,因其色鮮、肉厚、朵大、質優、營養豐富,贏得“房耳”盛譽。

房縣美食

2、冷水紅木:稻殼紅褐色、有芒,芒特長,米粒細長,米色粉紅,有獨特的米香。米飯色澤棕紅,慄香味濃,口感潤爽。

3、核桃:核桃,核果球形,外果皮平滑,內果皮堅硬,屬種子植物,木材堅韌,果仁可吃,可榨油。

4、油炸圓:用糯米粉和成團,紅糖作餡,外沾白芝麻,下油鍋炸。吃起來香甜無比。

5、羅漢筍爆雙脆:特點脆嫩爽口,風味獨特。