洋葱是我們日常生活中，經常食用的食物，但是在中醫看來，洋葱不僅僅是一份食材，也是一份藥材。洋葱可以對哪些疾病起到療效，你知道嗎？
祖國醫藥早就把洋葱列為介於藥和食之間的植物，如果説藥食同源，洋葱就是最好的佐證。民間常用的洋葱藥用驗方如下。
治菌痢：洋葱榨汁，加入等量食醋，煮沸後喝湯。
治感冒：洋葱切碎使其汁液蒸發，每隔10分鐘吸入1次。
治腸炎、治便祕、治痔瘡：將洋葱加工成葱汁，每日3餐飯前服用1湯匙。
治高血脂：洋葱30克，菠菜50克，食鹽，味精適量，炒熟佐餐食用。
治咳嗽：洋葱40克，葱白20克，薑片10克，水煎服，每日1次。連服3-5天。
治咽炎、喉痛：洋葱5個搗碎，用250毫升牛奶煮爛，加蜂蜜半杯，每隔1小時服1湯匙。
治肝炎：1000克洋葱切成細末加入2杯砂糖，放在烤箱中燜出黃色糖漿，每日3次，每次1匙。
治胃寒疼痛，胃酸過多：洋葱搗爛如泥，加適量紅糖拌勻，蒸熟。每天服食3次，3日為1療程。
治腦血管硬化：洋葱加工成葱汁，每杯摻入1杯蜂蜜，每日3次，飯後1小時服用。1個月1個療程。治高血壓：洋葱切成6瓣，放泡菜壇內淹浸2-4日(夏季1-2日)，待其味酸甜而略帶辛辣時，佐餐食用。
治維生素缺乏症：取洋葱60克，洗淨切片爆炒後加香菜適量炒至熟，每日1-2次。連服15-20日即可。
治糖尿病：將拳頭大小的洋葱切成8塊，浸入750克紅葡萄酒中，8天后飲用，8天喝完。每餐前空腹吃洋葱1份，可長期服用。
止咳：葱頭50克，蜂蜜50克，砂糖400克，加入1升水用文火煮3小時，倒入瓶中封口冷卻，咳得厲害時每小時服用1湯匙。
提高視力：用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可減輕眼睛的玻璃體混濁，改善視力。
降血糖、瘦身：洋葱切片放到微波爐里加熱大約2-3分鐘，加入5匙食用醋，放冰箱裏，每天早晨食用。
總結：估計很多人都沒有想到洋葱也可以有這麼多妙用，還可以治療疑難雜症，請大家不要忽視了洋葱，在食物中加些洋葱，養生又防病。(文章原載於《養生保健指南》，作者：劉丹，刊期：2012.07，版權歸作者所有;轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯繫，我們將在第一時間刪除內容)。
