自制養生藥酒可採用煮提法 喝藥酒要注意4事項

隨着養生觀念在人們思想中的加深,通過自制藥酒來強健身體的方式,也越來越多的成為人們常選的一種養生方法,而自制藥酒的具體操作方法,也被眾多的養生人士所關注,那麼,如何在家中自制養生藥酒呢?

自制養生藥酒可採用煮提法 喝藥酒要注意4事項

自制藥酒的相關注意事項

藥材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片劑或者段劑,但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁,透光度不好,而且顆粒狀藥物溶解得快,濃度大。除非需要快速溶解者,才會使用大塊的顆粒。

裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子,便於密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來説,浸泡後的藥材約佔全部藥酒體積的1/3。

不同的酒對療效影響不大,一般根據個人喜好選取酒的度數和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒,因為麴酒是由酒麴發酵而成,其內含有的酒麴香會和藥物的氣味混合,產生怪味,令人聞起來不舒服。通常多選老白乾或黃酒,與藥材混合後氣味清淡、芳香誘人。

白酒的好處是不容易變質,存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來製藥酒,其酒精含量少,對人體刺激較小。使用果酒製作時,一般採用煮提法――將藥材煮好後,把藥渣去掉,取適量藥液兑入果酒中飲用。

藥酒的服法一般應根據病情的需要、體質的強弱、年齡的差異、酒量的大小等從實際情況出發,確定針對每個病人自身特點的適宜劑量,一般每次服10~20毫升,每天1~3次,必要時將藥酒兑入温開水中服用。

推薦四款藥酒做法

西洋參酒:取白酒500毫升,西洋參 20克。將西洋參切成薄片,加入白酒密封,浸泡10天后,每日飲 2次,每次15毫升,具有滋陰補氣、提神益精等功效。

杜仲酒:取杜仲 25克,丹蔘25克,川芎15克,白酒500毫升。將杜仲等藥切成塊狀與白酒密封,浸泡20天,取濾液,每日飲用2次,每次20 毫升,具有活血化瘀、強壯機體的作用。

菊花酒:取白酒 500毫升,當歸10克,甘菊30克,乾地黃10 克,枸杞子20克。將上述藥物洗淨裝袋裝入酒瓶,加酒浸泡7 日後飲用,具有醒腦明目作用。

龍眼肉酒:取龍眼肉125克,置於 1000毫升白酒中,密封,浸泡30天后飲用,每日2次,每次15 毫升,有補益心脾、活血補血等功效。

秋冬泡藥酒別踩安全雷區

如需自制藥酒預防或治療某些疾病(如關節疼痛、哮喘等),應由正規的醫療機構對疾病做出明確診斷,並在醫生或藥師的指導下使用和購買藥品。不可隨意在街邊或旅遊點採購中草藥,避免在不瞭解藥性情況下,盲目製作藥酒或煮湯進行食療治病。同時,還不能隨便摘抄不瞭解的祕方,自配中藥方劑。

喝藥酒需注意四點

1、要根據病情選用藥酒,不能亂飲。每一種藥酒,都有適應範圍,不能見藥酒就飲。如遇有感冒、發熱、嘔吐、腹瀉等病症的人,要選用適應藥酒,不宜飲用滋補類藥酒。

2、飲用不宜過多,要少飲。凡服用藥酒或飲用酒,要根據人的 耐受力,要合理、適宜,不可多飲濫服,以免引起頭暈、嘔吐、心悸等不良反應。即使是補性藥酒也不宜多服,如多服了含人蔘的補酒,可造成胸腹脹悶、不思飲食;多服了含鹿茸的補酒則可引起發熱、煩躁、甚至鼻衄(即鼻出血)等症狀。

3、不宜飲酒的人,不能飲。凡是藥酒或飲用酒,不是任何人都適用的,不適用的,就要禁飲。如孕婦、乳母和兒童等人就不宜飲用藥酒,也不宜飲用飲用酒。年老體弱者,因新陳代謝功能相對緩慢,飲用藥酒也應當減量,不宜多飲。

4、不宜飲酒的病症,不能飲酒。對於慢性腎炎。慢性腎功能不全、慢性結腸炎和肝炎、肝硬化、消化系統潰瘍、浸潤性或空洞型肺結核、癲癇、心臟功能不全、高血壓等患者來説,禁飲酒,即使藥酒也是不適宜的,以免加重病情。不過,也不是絕對的,有的病症服用針對性的低度藥酒,不僅無礙,反而有益。但也應當慎用。此外,對酒過敏的人或某些皮膚病患者也要禁用或慎用藥酒。

通過文中的講述,相信大家對於在家中自制養生藥酒的方法也已經有所瞭解,而在泡藥酒的過程中,有許多事項都是要大家注意的,當然,除了在泡藥酒時要多加註意,大家在喝藥酒的時候,也要注意忌過量飲用。