白內障，中醫又稱之為“青盲”。逐漸性的實力下降是白內障最典型的臨牀表現。引起白內障的主要因素有很多。比如老化、外傷、輻射遺傳等原因。白內障的早期症狀一般表現為看東西重影、模糊、比較暗等。下面就是小編為大家介紹的一些關於白內障的資料，一起來看看吧。
1.少吃含膽固醇高的食物：白內障的患者，其晶狀體含膽固醇量較高，故認為白內障的發生與膽固醇有一定關係，因此含膽固醇高的食物，如蛋黃、鱔魚、動物內臟等應適當控制食用。
2.預防白內障B族維生素不可少：B族維生素是參與包括視神經在內的神經細胞代謝的重要物質，並有保護眼瞼、結膜、球結膜和角膜的作用。缺乏或不足時，易使眼睛乾澀、球結膜充血、眼瞼發炎(爛眼邊)、畏光、視力模糊、視力疲勞，甚至發生視神經炎症。含維生素B類豐富的食物有花生、豆類、小米、動物內臟、肉類蛋類、魚類、米糠、豌豆等。
3.多吃富含硒的食物：科學研究發現，當機體內的硒含量不足時，可導致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降，白內障的發病率則可明顯提高。所以，預防白內障應適當多吃一些富含硒的食物，如蘆筍、蘑菇、穀物、魚、蝦等。
4.多吃富含維生素C的食物：科學研究發現，維生素C具有防止白內障形成的功效。因為白內障的形成是由於光線與氧氣長期對晶狀體產生作用的結果，而維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害，從而可以防止白內障的發生和發展。為此，患有白內障的中老年人應適當多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、大棗、刺梨，以及新鮮綠色蔬菜等等。
5.多吃富含鋅的食物：據研究，在晶狀體中鋅的含量較高，而患有白內障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。所以，缺鋅會促進白內障的形成，因而患有白內障的人應多吃些含鋅豐富的食物，如青魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蠣等。
以上，就是小編蒐羅的一些關於白內障的資料。白內障患者平時一定要加強在日常生活中用眼的衞生，注意防鬆眼睛，做做眼保健操。注意飲食中維生素的吸收。多吃些明目的食物。比如魚類、胡蘿蔔等。阻止病情的進展。
