三道適合貧血女性食用的美食
菠菜豬肝湯
材料：新鮮連根菠菜200～300克，豬肝150克。
做法：
1、將菠菜洗淨，切段。
2、豬肝切片。
3、鍋內水燒開後，加入生薑絲和少量鹽，再放入豬肝和菠菜。
4、水沸後肝熟，飲湯食肝及菜。可佐餐食用。
功效：豬肝、菠菜兩味同用能補血，用於缺鐵性貧血、面色蒼白者的補養和治療。
三紅補血益顏粥
材料：紅棗12枚，枸杞30克，血糯米50克，紅糖30克。
做法：
1、洗淨紅棗、枸杞、血糯米，置於鐵鍋中加清水。
2、先用旺火煮沸，改用文火煨粥。
3、粥成時加入紅糖，調勻。每日1劑，早、晚分服。
功效：有養肝益血，補腎固精，豐肌澤膚的功效，適用於營養不良，缺鐵性貧血，面色蒼白，皮膚較乾燥及身體瘦弱者。
膠芪棗湯
材料：阿膠9克，黃芪18克，大棗10枚。
做法：
1、先水煎黃芪、大棗。
2、水沸1小時後取湯。
3、將阿膠納入湯藥中溶化，服用湯汁。每日1劑。
功效：阿膠補益血液，黃芪、大棗補氣生血，三味同用能補氣養血，用於貧血的補養和治療。
