冬季需進補 推薦10款進補藥膳

冬季需進補 推薦10款進補藥膳

冬季的到來，人們在冬季都會進補，尤其是一些體虛，身體免疫力差的人。但是很多人冬季進補不知道選擇什麼樣的飲食，只知道什麼補就吃什麼，下面給大家介紹下中醫中最適合冬季進補的10款藥膳吧。

一、 枸杞

治療作用：產於寧夏的銀川、中寧、中衞的枸杞子為最好。枸杞子有十大美名：氣可充、血可補、陽可升、陰可漲、目可明、神可安、肝可滋、腎可養、火可降、風濕可祛。它的主要功能是補肝腎、明目、安神。對於老年人，枸杞子還有潤腸通便的作用。

用法：泡水、煲湯或每天吃十幾粒。

二、黨蔘

治療作用：黨蔘有補中益氣、養血安神之功。脾胃虛弱者，服用黨蔘有較好的效果。古人對黨蔘有很好的概括：健脾運而不燥，潤肺而不反寒涼，滋胃而不涼，養血而不燥。既滋補又養血。

用法：把黨蔘切成小段，做湯。燉羊肉放黨參也很好。整枝黨蔘可以放在瓶子裏泡酒。

三、花旗參

治療作用：花旗參又叫西洋參，它主要產於美國的綠州天脈、加拿大、法國。西洋參與其他參不同，它既有補氣的作用，又有滋陰的作用，服用後不會上火。特別針對中年人，每天吃兩三片，對身體很有益處。

用法：泡水、燉肉、直接含服。

四、菊花

治療作用：菊花有很多品種，如雛菊、杭菊、黃菊、白菊、祁菊等。此為貢菊，顧名思義指過去獻給皇上的。它產於安徽歙縣，貢菊有明目、清熱、散風的作用。如果受風寒而引起的頭痛，泡些菊花茶即可去頭風。

用法：用法：泡茶。

五、鹿茸

治療作用：鹿茸分為梅花鹿茸和馬鹿鹿茸，產地為吉林省雙陽縣，它有温腎壯陽、補益精血和安胎的作用。可以治療陽虛所引起的四肢發涼、頭目眩暈、腰膝痠軟無力等症狀。對腎陽虛有較好的治療效果。

用法：泡水、泡酒、燉肉或直接服用。

六、三七

治療作用：這種藥材為三至七年採收，所以叫三七。它的外形如獅子頭，主要產地在雲、貴、川。少量食用三七可以補血，大量可以活血化淤。

用法：食用時把它搗碎，與雞、肉一起燉，可以治療老年人的頭風痛、腰肌痠軟無力等症。

七、黃芪

治療作用：黃者，色黃；芪者，長也。它是一種古老的中藥。產地在內蒙古、山西。黃芪的主要治療作用為補中益氣，固表止汗、託毒排膿、利水消腫四大功能。以治療中氣不足，如胃有下墜感，上氣不接下氣等症狀較好。它還能健脾和胃，所以有開胃進食的作用。

用法：泡水喝，泡酒飲用。

八、當歸

治療作用：主要產於甘肅岷縣、陝西秦嶺。它分為當歸頭、尾、全當歸。“頭”止血而上行；“身”養血而中守；“尾”破血而不流，“全”活血而不走。血虛引起頭疼宜用當歸頭；身體虛弱可用當歸身；筋骨疼痛、手腳麻木可用當歸尾。

九、天麻

治療作用：主要產於雲、貴、川。它的功能為鎮靜、散風、止痛。如果受了風，出現頭痛、手足麻木，吃了天麻即能止住，所以又叫定風草。它的治療效果快，可以直接達到病灶。快似一支箭，所以又名“赤箭”。

用法：泡水、泡酒、燉肉。

十、杜仲

治療作用：杜仲主要產於四川。功能為補肝腎、強筋骨、安胎。男女老少皆可服用，特別是腰膝痠軟無力者，有很好的治療效果。

用法：泡水、泡酒、燉肉。

上面給大家介紹了冬季養生最適合冬季進補的10款藥膳，大家在冬季進補的時候可以選擇上面的藥膳進補，而且介紹了一些功效和做法，讓你知道該吃哪樣進補，哪樣不適合你，讓你冬季進補更有效。