韭菜營養價值豐富，含有維生素C及鈣、磷、鐵等營養元素，有補腎温陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便的功效，深得人們的喜歡，那對於經歷完生產的產婦來説，產婦可以吃韭菜嗎？快來與本站小編一起來看下產婦吃韭菜好不好吧。
產婦能吃韭菜嗎？產婦吃韭菜的食用禁忌
產婦能吃韭菜嗎
產婦可以吃，但要慎吃。韭菜含有維生素C及鈣、磷、鐵等，尤其是維生素C的含量為番茄的4倍。其性温，益脾健胃，行氣理血。多吃韭菜可養肝、增強脾胃之氣。韭菜含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，韭菜還含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發油、硫化物等成分，具有促進食慾、殺菌和降低血脂的作用。寶寶可以適當適量的吃點，如果吃多的話，會導致輕微腹瀉。綜上所述，產婦也是可以韭菜的。但是，韭菜辛辣，產婦不宜吃辛辣之物，所以還是少吃為好。另外，如果是需要餵乳的產婦忌吃，因為韭菜是回奶之物，吃了影響寶寶的吸乳量。
產婦吃韭菜的食用禁忌
產婦經歷了分娩，身體比較虛弱，這時候的飲食需要注意的事項也相對比較多。韭菜不僅含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素，還含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，有助消化。產婦是可以吃，但在食用之前也需要注意一些地方哦。
1、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。
2、扁桃腺炎、鼻蓄膿、中耳炎、陽亢及熱性病症的人不宜食用。《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌”。
3、陰虛但內火旺盛、胃腸虛弱但體內有熱、潰瘍病、眼疾者應慎食。因為韭菜粗纖維比較多，吃太多不易消化，如果食用太多韭菜會有大量粗纖維刺激腸壁，有誘發腹瀉的可能。
4、需要餵乳的人不宜吃，韭菜有回奶的作用。
5、烹調方式健康。產婦的飲食應該能更好更快地恢復元氣，所以產婦的飲食不宜過重口味，吃韭菜的時候應儘量避免煎炸，以免上火、消化不良不舒服。
產婦吃韭菜的做法
韭菜炒雞蛋的做法
用料：雞蛋2個，韭菜50克，油適量，鹽適量。
做法：
1、將雞蛋打散，放入適量的鹽。韭菜洗淨，切成均勻的段。
2、起油鍋，倒入蛋液。蛋液結塊後，盛起備用。
3、另起油鍋，放入韭菜段，適量翻炒後放入雞蛋塊。
4、放入適量的鹽，翻炒後就可以起鍋了。
本站小貼士：
1、炒雞蛋的時候，火一定要小，以免蛋胡鍋。
2、分兩次放鹽，這樣容易入味，而且比較均勻。
杏鮑菇炒韭菜的做法
用料：杏鮑菇適量，韭菜1小把，食鹽適量，小葱適量，橄欖油適量。
做法：
1、準備好食材，韭菜切段，杏鮑菇用手撕成絲，葱切葱花。
2、熱鍋倒入適量橄欖油，爆香葱花，倒入杏鮑菇絲翻炒至軟。
3、放入韭菜，再炒至韭菜斷生。
4、調入適量鹽裝盤。
本站小貼士：
1、韭菜營養豐富，所以產婦可以吃韭菜。
2、韭菜回奶的作用，需要餵乳的產婦不要多吃，適量吃點還是可以的。
