在中醫裏，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”。韭菜原產於我國，入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期。它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效。下面，和本站一起了解一下吧！
本文目錄
1、孕婦真的不能吃韭菜嗎
2、孕婦吃韭菜許需要注意什麼
3、韭菜可以生吃嗎
孕婦真的不能吃韭菜嗎
有些人説孕婦不能吃韭菜，這樣的説法是不正確的。孕婦是可以適量的食用一些韭菜，而且對身體是有一定的好處的。不僅能增強自身的營養，對於寶寶的發育也是有一定的幫助的，還能促進胎兒的發育、增強胎兒的免疫力。所以孕婦是可以適量的食用韭菜的。
孕婦吃韭菜許需要注意什麼
1、徹底清洗
韭菜根部容易殘留農藥，在清洗韭菜時一定要注意清洗根部，也可以用鹽水浸泡一段時間在烹製食用。
2、適量食用
韭菜中纖維素的含量較高，如果是胃腸功能不佳的孕婦要注意食用量，否則容易引起腹脹、腹瀉等問題，可能會影響胎兒健康。
3、適度加熱
烹調韭菜時不要過分加熱，加熱時間過長或温度過高會令韭菜中的維生素分解，營養成分就會大打折扣。
4、避免生吃
食用韭菜要煮熟吃，生吃韭菜不僅不容易消化，還可能會感染寄生蟲或者其他其他腸道疾病。
5、夏季少吃
夏天是不適合吃韭菜的。大家都知道夏天比較炎熱，這個時候的韭菜中含有更多的纖維，在進入人體只有就更不容易被消化。夏天的時候，人的消化和腸胃功能本來就不是很好，所以在夏天的時候要儘量避免食用韭菜，否則會出現消化問題，讓人更加沒有食慾。
韭菜可以生吃嗎
不能生食韭菜，韭菜營養價值豐富，既不可加熱時間過久食用也不可生食，因韭菜纖維素較多，又難以消化，食用部分離地面較近，常污染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗乾淨，容易感染疾病，不宜生食。
