捲心菜熱量低，營養價值高，不僅能有效治療多夢易睡、耳目不聰、胃脘疼痛、關節屈伸不利等病症，還能提高人體免疫力，預防感冒。那產婦能吃捲心菜嗎？產婦怎樣吃捲心菜才安全呢？快來與本站小編一起來看看產婦吃捲心菜好不好吧。
產婦能吃捲心菜嗎？產婦吃捲心菜有什麼好處
產婦能吃捲心菜嗎
能吃的。捲心菜營養相當豐富，含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。捲心菜熱量低，營養價值高，能提高人體免疫力，預防感冒，非常適合產婦食用。除此以外捲心菜還含有維生素U，維生素U是抗潰瘍因子，並具有分解亞硝酸胺的作用。捲心菜裏的吲朵素（indole）能改變雌激素的代謝，降低乳癌風險，其所含有的異硫氰酸鹽，可降低致癌物的毒性，有效預防肺癌和食道癌。捲心菜中含有的蘿蔔硫素，則是功能強大的抗氧化物，可以增強體內酵素的解毒能力，也是維生素C和纖維的良好來源。捲心菜對皮膚美容也有一定的功效，可以讓肌膚變的更有彈性，防止皮膚色素沉澱，減少青年人雀斑，延緩老年斑的出現。
產婦吃捲心菜有什麼好處
產婦多吃捲心菜不僅能補充豐富維生素C，還能增進食慾、消炎殺菌、預防感冒，對潰瘍也很有幫助，最重要的是捲心菜還能預防癌症哦！
1、補充營養
女性懷孕後都會補充一種營養物質那就是葉酸，葉酸是寶寶生長發育必需的營養物，捲心菜中含有葉酸，不僅可以給寶寶提供發育的原料，對改善貧血也是有幫助的。
2、美容養顏
捲心菜跟大白菜一樣都是富含維生素C的蔬菜，可以讓肌膚變的更有彈性，具有很高的美容養顏功效。產婦多吃捲心菜可以防止衰老，還能加強抗氧化效果，使產婦看上去更年輕更漂亮。
3、增進食慾
產婦多吃捲心菜還有利於增強食慾，幫助消化，這樣也能提供更全面的營養物質幫助寶寶發育。尤其是對於糖尿病和肥胖型的產婦來説，多吃捲心菜真的是一個非常健康、明智的選擇。
4、消炎殺菌
如果產婦感到咽喉疼痛、胃痛或是牙痛以及發生外部腫痛或被蚊蟲叮咬時，完全可以多吃點捲心菜來緩解這些症狀，因為新鮮捲心菜具有消炎殺菌的作用。
5、預防感冒
產婦多吃捲心菜帶來的好處是非常多的，預防感冒就是其中一個。捲心菜可以提高產婦抵抗力，可以預防感冒的發生哦！
6、治療潰瘍
捲心菜中含有一種“潰瘍癒合因子”，具有加速創傷癒合的功效，對潰瘍具有很好的治療作用。
7、預防癌症
捲心菜中含有天然抗癌物質，產婦多食用可使自身抗癌力量增強。
產婦吃捲心菜的食用禁忌
捲心菜熱量低，營養價值高，能提高人體免疫力，預防感冒。但這並不意味捲心菜對產婦都是安全的，產婦在食用的時候也有需要注意的地方哦。
1、捲心菜中含有大量粗纖維，這種粗纖維質硬，所以容易出現脾胃虛寒、泄瀉症狀的產婦不宜多食。
2、有皮膚瘙癢、眼部充血癥狀的產婦不宜食用。
3、烹調方式健康。產婦的飲食應該能更好更快地恢復元氣，所以產婦的飲食不宜過重口味，產婦吃捲心菜的時候應儘量避免高油高温過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外捲心菜生吃或是短時間烹煮過的最好，因為長時間烹調的捲心菜有益程度會降低。
4、對捲心菜過敏的人不宜食用。捲心菜也有可能成為過敏原的，如果是對捲心菜過敏的話，食用捲心菜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人羣也要避免食用捲心菜。
產婦可以多吃捲心菜，不僅能補充豐富的營養物質，還能預防一些疾病的發生，對寶寶也是有利無害的。
產婦吃捲心菜的做法
糖醋捲心菜
用料：捲心菜250克，白糖、醋各15克，醬油、油各10克，鹽鹼地5克，花椒5粒。
做法：
1、將捲心菜洗淨切塊。
2、油鍋燒熱後先炒花椒。
3、然後將捲心菜倒入鍋中，炒至半熟。
4、將白糖、醋、醬油、鹽調好，倒入後再急炒幾下即可。
本站小貼士：洗捲心菜的時候可以用鹽水泡一會，這樣能洗得更乾淨。
捲心菜炒粉絲
用料：捲心菜半顆，粉絲適量，豬肉適量，葱適量，蒜適量，醬油適量，鹽適量。
做法：
1、捲心菜切小塊。
2、粉絲按照個人喜好選擇量，將粉絲放入水中發好。
3、將菜放入開水中焯一下，撈起。
4、起油鍋，將葱和蒜放入鍋中炒出香味兒，再放入準備好的豬肉，炒香。
5、放入捲心菜炒一會兒，放入粉絲。最後放入鹽和醬油等調料。翻炒幾下即可。
本站小貼士：粉絲容易粘鍋，炒時應注意速度和火候。
