孕婦能吃茴香嗎？孕婦吃調味品的注意事項

孕婦能吃茴香嗎？孕期是可以少量吃茴香的，可以增加菜的口味，有利於增加食慾，但不宜多吃或常吃。孕婦若常食用茴香易患上便祕，從而影響孕期母嬰健康。

孕婦能吃茴香嗎

孕婦能少量食用，偶爾在菜餚中放些是可以的。但務必記住不要多吃或常吃。孕婦若常食用茴香會對胎兒的健康不利。

茴香雖説只是調味料，但有很好的藥理作用。茴香中含有礦物質、紅蘿蔔素、揮發油等物質，能温腎散寒、和胃理氣；主要成分茴香油能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體。其中小茴香的主要成分是是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等；在中醫學上有温肝腎、暖胃氣、散塞結、散寒止痛、理氣和胃等功效。

在懷孕期間，孕婦體温會增高，腸道也比較乾燥，此時若常食用茴香等熱性調料，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道乾燥、便祕等現象。而孕婦便祕時，必然會用力屏氣排便，此時就會引起腹壓增大，壓迫到子宮中的胎兒，易造成胎動不安等不利影響。其實就算茴香會導致孕婦便祕，那也是經常食用才會導致便祕發生，偶爾食用一次並無大礙，不要過分吃也不要依賴這種香料。

孕婦吃調味品的注意事項

調料即調味品，包括傳統的調味品如香料、鹽、醬油等，以及製成品，如雞精、沙拉醬、番茄醬等。孕婦食用製成品，要仔細閲讀其配料，含防腐劑、色素的製品少用為好。以下調味品孕婦不宜過多食用：

鹽：鹽分攝入過多，會導致孕婦晚期出現浮腫，可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮，用手按壓出現凹陷，長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴重。這是因為孕婦體內內分泌變化，導致水瀦留;同時增大的子宮壓迫下肢靜脈，使血液迴流受阻，下肢出現浮腫。

醬油：醬油中含有18%的鹽，孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。同時醬油中含有防腐劑和色素，應該儘量少吃。

辣椒：辣椒是一種營養成分豐富的蔬菜，尤其含有大量的維生素，適量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。但辣椒會刺激腸胃、引起便祕、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒，但應適量，如果屬於前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。

紫蘇：含豐富的礦物質、維生素及蛋白質等營養素，可以緩解頭痛、減輕流行性感冒的症狀，具有發汗解熱的作用，含有的紫蘇醛等芳香物質，被美食家們用於提味，製作海鮮類水產品時，有助於去腥，緩解很多孕婦怕腥的不適感。

花椒八角桂皮五香粉：屬於熱性調味品，這些調料易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少而造成腸道乾燥和便祕，孕婦應儘量少吃或不吃。

味精：第九屆聯合國糧食及世界衞生組織食品添加劑法規委員會決定，取消成人每天攝入6-7.5克味精食用限量的規定，但嬰兒食品仍慎用。味精可使食物味道鮮美，還含有一定的營養，沒有證實其會產生毒素，因此孕婦只要食用適量，不必禁用味精。

姜：生薑刺激性較大，容易引起腸道不適感，但適量的姜能夠緩解早期孕吐，所以，做飯時，用少量的姜調味即可。