飲食文化

西關雞仔餅、南寧黃皮醬、潮州腐乳餅、佛山盲公餅、西樵大餅、台山蝦羔、大良磞砂、大良膏煎、佛山扎蹄、肉丸、肇慶裹蒸、湛江威化餅、東莞臘腸、新會亞陀黴姜、廣東臘腸、大埔京粉糕(仙人糕)等等。廣東的特產還有廣...

陝西的十大美食有鍋盔牙子、牛羊肉泡饃、臊子面、賈三灌湯包子、漿水魚魚、蕎麵餄餎、塞上香哪、千層油酥餅、辣子疙瘩、碗砣。1、鍋盔牙子就是咸陽最具有代表性的傳統名吃之一。相傳它已經有兩千年的歷史，當年秦始皇...

龍頭魚和龍利魚沒有刺。龍頭魚學名Harpadonnehereus，分佈於太平洋、印度北部的河口，為沿海中、下層魚類，是中國沿海常見食用魚類。體長達41公分，色暗，淡灰色或褐色，具黑色細點。口大、前位，尾鰭叉形，胸鰭及腹鰭大。此魚只有一...

泉州美食：海蠣煎、蘿蔔飯、肉夾包、燒肉粽、牛肉羹、土筍凍、四果湯等。1、海蠣煎又稱蠔仔煎。原料：鮮海蠣、花生油、蔥、幹澱粉、精鹽、醬油等。特點：小而肥嫩，原汁原味、鮮美可口、物美價廉。另海蠣食療，適用於久病血虧...

黃山的美食有：臭鱖魚、千層鍋、毛豆腐、徽州石雞、屯溪燒餅、五城豆腐乾、深渡包袱、黃豆肉餜、屯溪醉蟹、徽州狀元飯等。臭鱖魚：徽州代表菜，聞著臭吃著香，不臭不吃。其口感滑嫩，油而不膩，非常流行。千層鍋：將農家土菜，一層層...

經常喝蜂蜜水是有很多的好處的，適當的喝蜂蜜，可以增強抗病能力、緩解人體疲勞、調理腸胃和改善睡眠質量。蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜂蜜，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用。長期喝蜂蜜水就可以有效改善...

沙茶麵的湯料主要是：主料：麵條300克、蝦200克、花蛤200克、油豆腐泡100克、魚丸100克輔料：油適量、鹽適量、沙茶醬60克、花生醬30克、冰糖10克。沙茶醬是採用花生仁、椰子肉、川椒、丁香、蝦米、陳皮、胡椒粉等三十多種...

1、首先將蔥清洗乾淨用黃酒浸泡15分鐘備用，黃瓜切成絲和洋蔥切成段備用。2、準備好豬油然後起火把鍋燒熱後化開就可以了。3、然後加入適量的一些蔥段這個很重要的。4、緊接著放入一些生抽，這個時候蔥段應該比較發黃了。...

梨不能和蟹、鵝肉、白蘿蔔、開水、羊肉等一起吃。梨和蟹一起吃會影響腸胃消化，在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。梨味甘微酸性寒，《名醫別錄》記載：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。”鵝肉與鴨梨同食產生...

1、黑米黑芝麻粥禁忌其實其實基本沒有，大家如果腸胃消化不好，每次不要喝得太多就沒問題。更具有營養價值，不僅能保健脾胃，促進消化，還能預防和治療便祕。通常人體免疫力較低的人，多吃些稀飯可以提高機體抵抗力，預防一些常見...

1、炒羊腰子：腰子3個；食用油，食鹽適量；料酒，香油適量；香蔥末適量；薑片適量。做法：首先將羊腰子用清水沖洗乾淨，將要腰子切成片狀，切香蔥和薑片放在一起。然後加入適量的調酒和五香粉等等開始醃製15分鐘左右。炒鍋中倒入適量的食...

貝恩麗是一款燕窩燕窩中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一，市面上的所謂“血燕”，據傳是人工養殖的屋燕通過“鳥糞薰染法”而製成。真正的燕窩浸泡水後無油漬亦無黏液，煮後形狀呈絲條狀，長短粗細不一或結塊狀且不...

1、消炎殺菌洋槐蜜消炎殺菌的功效特別出色，它含有多種天然消炎成分，平時內服能治療人體內的多種炎症。平時洋槐蜜還能用於人類鼻炎的治療，在治療時可以把鼻孔中的分泌物全部清理乾淨，再把把洋槐蜂蜜塗抹在鼻孔中，每天使用...

羊奶果甜酸，適度可口，水分充足，顏色鮮豔，可做果汁、罐頭、蜜餞。一般吃法除生吃外，放上鹽巴、辣椒醃吃。羊奶果有兩個品種，一個果型較大，並且味道比較甜，另一個果型偏小，口感偏酸，總體來說是酸甜口感。取一顆羊奶果放入口中，輕輕...

1、看光澤和黏度。純正的蜂蜜光澤透明，僅有少量花粉渣沫懸浮其中，而無其它過大的雜質。蜂蜜的色澤因蜜源，植物的不同，顏色深淺有所不同，但同一瓶中的蜂蜜應色澤均一。2、嘗味道。蜜有蜜味，糖有糖味。純正蜂蜜甜而微酸，口感綿...

三叫菜又叫三叫鼠、三吱兒，簡單理解就是把出生三天以內，不超過五天的乳鼠，蘸取佐料生吃。三叫菜是佤族特色也是菜佤族接待賓客的最高禮節中的食品，該菜餚皮肉鮮美，營養價值高，特別適合腎虛脾虧，產後體弱，精疲過度者食用。配以...

海螺富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性美食，製作一道簡單的家庭版水煮海螺，不僅簡單易學、費時短並且完整的保留了海螺的鮮美和營養成分。製作海螺肉步驟1、...

蜂蜜變質有明顯的酸味，這些酸味主要來自於蜂蜜中酵母菌(主要是耐糖酵母菌)，酵母菌可將蜂蜜中糖分分解成乙醇(酒精)，而乙醇在一定條件下能再氧化成乙酸(醋酸)，因此蜂蜜有明顯的酸味時說明蜂蜜已經變質了且酸味越濃郁則變質...

深圳美食：鬆沙餅、窯雞、公明燒鵝、鬆崗臘鴨、紅燒光明乳鴿等。1、鬆沙餅：鬆沙餅是深圳本地的傳統小吃，它是深圳傳統的手製餅之一，流行於深圳西部的廣府地區，而其中又以公明為最好，所以就叫"公明鬆沙餅"。2、窯雞：窯雞是一道...

稠酒喝法各有不同，有直接飲用的，有泡上熟米的，也有滴進荷包蛋的，稠酒可幫助消化過年時節的油膩厚味食物。稠酒是陝西陝北特色的農家自釀酒。久為人們傳唱的“熱騰騰的油糕擺桌上，滾滾的米酒捧給親人喝”說的正是陝北稠酒，呈...

可以在飯後半小時內喝一杯蜂蜜水，這樣對胃部不會有刺激，同時還能促進腸胃蠕動，促進消化、潤腸道。對於經常熬夜、生活不規律的人，可以喝蜂蜜水緩解疲勞。蜂蜜還可以調節神經，睡前喝蜂蜜水可以促進睡眠，但是同時也要注意長胖...

1、在室溫下開啟包裝嗅其氣味。良質蜂蜜具有純正的清香味和各種本類蜜源植物花香味。無任何其他異味。次質蜂蜜香氣淡薄。劣質蜂蜜香氣很薄或無香氣，有發醇味，酒味及其他不良氣味。必要時可取樣品於水浴中加熱5分鐘，然後...

每100克魔芋絲中只含有七大卡的熱量，屬於一種低熱的食物。魔芋裡面含有非常豐富的澱粉、粘多糖等成分。攝入人體之後，可以在一定程度上補充身體所需的多種礦物質，又不會導致身體那糖分堆積，不會引發糖尿病。而且可以促進...

吃蜂蜜是有利於減肥的，蜂蜜減肥是當下一種熱門的減肥方法。古往今來，蜂蜜在中醫療法中深得恩寵，除去以上功效，還能達到減肥的目的，蜂蜜可以促進腸胃良性發展，不會破壞本身營養均衡，還有面板美白的功效，是減肥的聖品。蜂蜜雖然...

天水漿水面、清真碎面、天水呱呱、天水酒碟、天水素扁食、天水面魚、天水打滷麵、天水老三片之酸辣裡脊、天水老三片之雜燴、天水老三片之清燉、天水秦安肚絲湯、天水燴麻食、天水暖鍋等等。1、天水呱呱：是甘肅天水的...