廚房竅門

雞蛋去皮方法：怎樣剝雞蛋皮小妙招冷熱水剝雞蛋皮先將生雞蛋放入冷水中浸泡5～10分鐘，然後再放入熱水裡按照常規方法煮制，用這樣的方法煮好的雞蛋蛋殼就不易破裂，而且也容易剝開食用。冷熱水交替法剝雞蛋皮雞蛋的營養價值雞...

微波爐加熱飯菜是很常見的做法，對於第一次加熱飯菜的朋友們來說，肯定不知道怎麼加熱，或者步驟是怎樣的。那麼，微波爐加熱飯菜一般幾分鐘？微波爐可以用一次性塑料碗嗎？下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、微波爐加...

空氣炸鍋是很多人都愛使用的生活用品，可以製作出很多好吃的美食，其中烤紅薯就可以用空氣炸鍋來實現哦！那麼，空氣炸鍋烤紅薯要放水嗎？空氣炸鍋烤紅薯怎麼烤不熟？一起來看看本站帶來的介紹吧！全文目錄1、空氣炸鍋烤紅薯要放水...

獼猴桃因其果實清香鮮美，營養豐富，成為很受人們喜愛的一種水果。據分析，每百克獼猴桃的果肉含維生素C的含量竟為100-420毫克，在水果中居於前列。不過，那麼這麼好的水果在選購上也是有講究的：如何挑選獼猴桃-獼猴桃的挑選方...

白果是營養豐富的高階滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。一般人群均可食用，尤適宜肺結核咳嗽、老人虛弱哮喘者。白果雖然有營養還好吃，但是去殼比較麻煩，小小的硬硬的殼，難倒...

紅薯是生活中最受歡迎的家常食材，蒸，煮，炸，都很好吃，還可以做甜品，營養也豐富，但很多人在購買紅薯以後，還沒來得及吃，就出現了發芽的現象，那麼這些發芽以後的紅薯還能吃嗎？紅薯有什麼功效及作用呢？下面，和本站一起了解一下吧！本文目...

生薑不僅僅是我們烹飪美食時會用到的配料，還是不錯的一種藥材，可以驅寒、解毒，還可以緩解暈車、反味等不適。不過生薑放久了容易出現乾癟的情況，這樣的生薑就不那麼新鮮了，水分也不充足。下面，就快和本站一起了解相關知識吧...

板栗是我們生活中常會見到的食物，因其有養胃健脾，補腎強筋之效因而備受大家的喜愛，但很多人在吃板栗的時候都存有板栗風乾了怎麼儲存的疑問，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、板栗風乾了怎麼儲存？2、買的熟板栗...

由於綠色食品已經國家工商局批准註冊，按商標法有關規定，具備條件可申請使用綠色食品標誌的產品有以下五類。可以申請使用綠色食品標誌的產品有哪些一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水產品、罐頭食品、醃漬、乾製水果及...

煮雞蛋是一個技術活，想要把雞蛋煮成溏心的，還是需要下一點功夫的，一不留神，雞蛋就煮老了，那究竟怎樣才能將雞蛋煮成溏心的？還是跟著小編一起來學一下具體的操作步驟吧。煮雞蛋是一門技術，如何去煮好糖心蛋，告訴你竅門，就是一個...

大閘蟹是很不錯的一種水產品食物，它的做法比較多，吃起來鮮香可口，營養價值高，深受人們喜歡，很多人都會經常吃大閘蟹。大閘蟹一般會放冰箱冷藏儲存，冷藏的時候會在表面蓋一層毛巾，這樣起到一個保溼作用。下面，就快和本站一起了...

破壁機打豆漿還是有渣？這其實是一個正常的情況，不可能真的存在無渣豆漿，如果你剛打完豆漿直接喝的話，是感覺不到殘渣的，但是冷卻沉澱後就會發現豆漿渣很明顯。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、破壁機打豆漿還...

冷凍在冰箱裡的肉可儲存多長時間，是不是可以無期限的儲存？放在冰箱冷凍的肉類，可以存放多久不壞？下面，就和本站一起看看關於冷凍肉存放冰箱的相關知識吧。冷凍肉可儲存多長時間？放冰箱冷凍的肉類，可以存放多久不壞低溫貯藏法...

茶葉蛋是大家都喜歡吃的一種食物，既然叫茶葉蛋，一定是用茶煮出來的，那西湖龍井茶是否可以煮茶葉蛋？又該如何做？煮茶葉蛋用哪種茶好？接下來小編給你做詳細的介紹：龍井可以煮茶葉蛋嗎當然可以，不過確實很奢侈。營養師認為，西湖龍...

廚房裡有調料瓶，冰箱裡有飲料瓶，餐桌上鹹菜瓶。尤其是那些玻璃瓶子再配上金屬瓶蓋，手上滑，瓶蓋兒也滑，光見較勁，就是死活打不開。下面三招讓你輕鬆擰開瓶蓋。瓶蓋打不開怎麼辦？怎麼開瓶蓋？三招讓你輕鬆擰開瓶蓋三招讓你輕鬆擰...

凍魷魚解凍後有腥味是很在正常的，海鮮基本都會有點腥味，所以在烹飪前，去腥是最關鍵的。那麼凍魷魚解凍後有腥味能吃嗎？下面，就快和本站一起了解吃魷魚的相關知識吧！本文目錄1、凍魷魚解凍後有腥味能吃嗎？2、所有的魷魚都是用...

大棗能提氣補血，而且有多種食用方法，棗粥、棗饃、紅棗銀耳蓮子羹等，吃起來又好吃又營養，可是大棗去核可就沒有吃大棗那麼痛快了，有沒有什麼辦法能夠簡單幹淨又快速地去除棗核呢？如何快速去除棗核？快速去除棗核的方法快速去除...

如果要燉湯喝，砂鍋是最佳選擇，沒有之一。用砂鍋燉煮出來的湯、粥，可以說比其他任何鍋具燉出來的都要醇厚、好吃，香氣撲鼻，這個砂鍋的材質特性離不開的。我們在買了砂鍋之後的第一步，就是要和鐵鍋一樣給砂鍋開鍋，下面，就快和本...

雞翅即雞翼，俗稱雞翅膀，是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一，常見於多種菜餚或小吃中。常見如可樂雞翅，雞翅包飯等雞翅的做法。下面，和本站一起看下，雞翅如何去除雞骨頭吧。雞翅怎麼去骨頭？雞翅去骨小妙招輕鬆去除雞骨頭雞翅含...

西紅柿和雞蛋都是生活中最經常見到的食物，營養非常豐富，而西紅柿雞蛋湯也是人們的最愛，那麼，怎麼做這款湯會更營養呢？西紅柿雞蛋湯怎麼做更營養？西紅柿雞蛋湯的製作小竅門西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道...

西紅柿是常見到的一種果蔬，西紅柿色澤豔麗，形態優美，甜酸適口，營養豐富，既可作水果生食，又可烹調成鮮美菜餚，堪稱為菜中之果。西紅柿去皮的方法1、煮：鍋中倒入清水，大火煮開後放入西紅柿煮約20秒鐘左右，要用勺子不斷的給西紅柿...

花牛蘋果，甘肅省天水市特產。係指產於該市大部分地區的元帥系優良品種蘋果，為中國國家地理標誌產品。產品肉質細，緻密，鬆脆，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好，品質上。被許多中外專家和營銷商認可為與美國蛇果、日本富士齊名的...

炒一些菜餚總是會放一些肉片，這樣菜會更香更美味，可是有時候炒肉片的時候會粘鍋，肉會糊掉，肉也很難吃，那怎麼炒肉片才不粘鍋？用多高的溫度炒肉片會不粘鍋？這些常識還是一起來了解一下吧。專業的廚師教你一個最好的辦法吧：第一...

當發現破壁機糊了時，應趁熱倒一些熱水，並使其靜置約30分鐘，當這些東西變軟後，請啟動破壁機的自動清潔功能，清潔後，使用破壁機配備清潔刷以清除殘留的汙垢，然後用清水清潔。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、破壁...

螃蟹的吃法比較多，可以蒸著吃，可以煮著吃，還可以炒著吃等，味道都很不錯，深受人們喜歡。螃蟹在吃之前一般都需要清洗處理乾淨，有些人會將螃蟹切開蒸，但是這樣會容易讓蟹黃或蟹膏流失，建議先蒸熟了再切開吃。下面，就快和本站一起...