冬蟲夏草不能進行人工種植。冬蟲夏草的栽培主要是準備菌種和昆蟲兩個條件。最大的一個難度係數是蟲類由來，蟲類主要依靠天然的收集，人工繁育這類蟲類還有一定的因難，它阻礙了人工栽培的進度。
冬蟲夏草的人工栽培不管海拔高度多少都能夠，重要取決於温度。冬蟲夏草是一種中、超低温型食用菌，真菌生長繁育適合温度是5-32℃，最適合12-18℃，核菌和子座產生10-25℃最合適，只需能夠滿足這一温度範疇，就能栽培。
冬蟲夏草由蟲體及從頭部長出的真菌子座組成。蟲體似蠶，長3-5cm，直徑3-8mm，表面深棕黃色至黃棕色，有環紋20-30個，近頭部的環紋較細；頭部紅棕色，足8對，中部4對較明顯；質脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座單生，細長圓杜形，長4-7cm，直徑約3mm；求面深棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大，頭部與柄無明顯區別；質柔韌，斷面類白色。
冬蟲夏草，中藥名。為麥角菌科蟲草屬真菌冬蟲夏草菌，寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的屍體的複合體。具有補腎益肺，止血化痰功效。主治腰膝痠痛、久咳虛喘、勞嗽痰血。
