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燉燕窩加冷水燉還是熱水
分類:
家庭生活
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燉
燕窩
加
冷水
燉。用冷水燉燕窩可以讓燕窩逐漸受熱,慢慢吸收水分直至燉軟入味,若是用熱水燉煮,水温升高過快,燕窩中的成分短時間被煮熟,口感和味道上均不如冷水燉煮燕窩更
美味
。
標籤:
燕窩
冷水
熱水
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