現在的人們，許多人都有一定的消化系統問題，尤其是一些老年人，身體各個臟器的衰老，消化和吸收的功能都在減弱，導致消化不良的情況非常的嚴重，他們往往是稍微的吃一些油大的食物，就會噯氣、胃脹等，這樣就會影響到身體對於營養的吸收。那麼，具體是什麼原因導致的老年人消化吸收能力的減弱呢？
首先，老年人的牙齦萎縮。牙齒由於長期的磨損引起脱落，咀嚼發生困難，使食物未能被充分咀嚼粉碎就被吞嚥到胃中，從而加重胃的負擔。
其次，老年人消化道黏膜、腺體均在萎縮。口腔黏膜萎縮使味覺遲鈍，導致老人喜歡吃一些難以消化的厚味食物;唾液腺萎縮導致每日唾液的分泌量降為年輕人的1/3;胃液的分泌液下降為年輕時的1/5。老年人消化液中不但消化酶含量減少，而且其活性也明顯降低，肝膽功能下降，胰酶分泌量和活性下降，膽汁分泌減少。胰酶可以幫助蛋白質、脂肪、澱粉三類物質消化吸收，膽汁能幫助最難消化吸收的脂肪類物質乳化，促進食物被胰脂肪酶分解和利用。胰酶和膽汁的減少，都使得腸胃消化食物的能力大大下降，故可引起消化不良。
再者，胃腸道平滑肌纖維萎縮，彈力減弱，胃腸緩慢性擴張以及胃腸道蠕動緩慢無力，使老年人的機械性消化能力減弱。研究表明，在非潰瘍性消化不良的患者中，半數以上老年患者存在胃排空延遲或障礙等現象。
想要讓老年人的吸收更好一些，就要注意做的飯菜有好消化，好咀嚼。老年人在吃飯的時候，也要細嚼慢嚥，這樣就可以促進身體對於食物中營養的吸收。為了讓老年人更好的吸收營養物質，滿足身體的需要，可以適當的加上一些補品。
