孕婦吃燕窩的好處有哪些
1、提供和補充孕產期所需營養物質
事實證明，孕婦在懷孕初期由於嘔吐等原因一半進食很少，相對來説營養物質的攝入吸收就會受到很大的影響。而燕窩每天只需食用1-2調羹，其所能補充的營養就能大於等於孕婦平常1日三餐所攝入的營養。>>>孕婦吃什麼 這樣吃對準媽媽最好
2、補充胎兒所需之“燕窩酸”
懷孕的頭三個月時對胎兒神經系統和各種器官生長發育最關鍵的時期，燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分、人體必需的重要成分神經氨酸”——燕窩酸”，燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在於母乳中最好的初乳和燕窩中。
3、預防妊娠紋
燕窩裏含有一種多肽類物質——表皮生長因子(EGF)，它能刺激多種細胞分裂增殖，促進細胞分化，補充膠原蛋白，對受損皮膚進行快速修復，特別對於妊娠紋的預防有非常明顯的效果。
孕婦吃燕窩注意事項
1、注意烹飪方法
烹調燕窩的方法，最好是文火隔水燉。首先用清水將燕窩浸泡1-2小時，期間要清理燕毛等雜物，之後把水倒掉;然後用清水再浸泡1-2小時，浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經足夠。最後，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養。
急用燕窩的時候，也可以用温水進行浸洗，可以在30-40分鐘內取用，不過這個速成的方法並不適合血燕。
清燉的時間由兩個因素決定。一是取決於燕窩本身的品質，要看燕窩的厚薄、乾濕度而定，一般是6-8小時即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時間;二是取決於人的體質，為了方便吸收，體質較弱者，例如老人、病人，燉燕窩的時間要多於常規1小時，即7-9小時。
2、注意食用時間
傳統中醫認為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳。
早上5點至7點是孕婦食用燕窩的最佳時機，營養可以較為全面的吸收。
晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。
3、要根據體質吃燕窩
燕窩的確對有胎熱的孕婦有幫助。但每個孕婦的體質不同，體質較寒的孕婦吃燕窩就不合適了。另外，燕窩售價較高，很多孕婦經濟上都難以長期負擔，不要盲目跟風。其實也可以選擇百合、銀耳、綠豆等食品替代燕窩，滋陰效果一樣很好。
